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C. Hartwich u. A. Wichmann: Stärkekörner. 



Beispiele. 



1. a) Ermittelung des Gehaltes an Steinzellen im Pulver 

 der Nelkenstiele. 



Es \\ ird zuerst ein selbst hergestelltes, gut getrocknetes, durch 

 das feinste Sieb des Arzneibuches gehendes Nelkenstielpulver mit 

 Zucker im Verhältnis 1 : 100 gemischt. Von dieser Mischung wird 

 0,01 g (= 0,0001 g Nelkenstielpulver) in die Zählkammer gebracht, 

 das Präparat wie oben beschrieben behandelt und die vorhandenen 

 Steinzellen gezählt. In drei verschiedenen Präparaten wurden 

 173, 166 und 156 Steinzellen gefunden — im Mittel 165. Also enthält 

 0,0001 g Nelkenstiele 165 Steinzellen. Daraus berechnet sich, daß 

 0,(VI)61 gl) des Pulvers 1 Steinzelle enthält. 



Von derselben Mischung wurden dreimal 0,02 g abgewogen 

 und darin 350, 347 und 325 Steinzellen — im Mittel 342 Steinzellen 

 in 0,0002 g = 171 auf 0,0001 g gefunden. Bei den ersten Zählungen 

 waren 165 gefunden worden. Es berechnet sich daraus der endgültige 

 Durchschnitt von 168 Steinzellen auf 0,0001 g des Pulvers. Bei den 

 zweiten Zählungen ermittelt sich das Pulvergewicht für eine Stein- 

 zelle auf 0,(VI)59 — im Durchschnitt beider Reihen 0,(VI)60. 



Die folgende Tabelle gibt die Zahlen im Zusammenhang \vieder: 



h) Bestimmung des Gehaltes an JVelkenstielen in einem damit ver- 

 fälschten Nelkenpulver. 



1. Das Pulver wurde mit Zucker im Verhältnis 4 : 100 gemischt 

 = 4%. Von dieser Mischung wurden 0,01 g abgewogen = 0,0004 g 

 des Pulvers. Es wurden darin gefunden 98, 110 und 105 Steinzellen 

 — im Durchschnitt 104,3. Das Pulvergewicht einer Steinzelle be- 

 trägt nach la 0,(VI)60 g, für 104,3 Steinzellen 0,{IV)6258 g. 



^) Hier und im folgenden bedeuten die römischen ein- 

 geklammerten Zahlen in den Dezimalbrüchen die Anzahl der Nullen 

 hintur dem Kouuua, also 0,(VI)61 = 0,00000061 g. 



