670 K. Freist: Zur Tanninfrage. 



Fehlende jetzt naclizuliolen, da die Gliicogallussäure verimitlich 

 die Erscliließung der Konstitution des türkischen Tannins, vielleicht 

 auch beider Arten, erleichtern wird, und die übrigen Versuche zur 

 Grundlage weiterer Arbeiten dienen sollen. 



8. Glucogallussäure. 



Zur Gewinnung der Glucogallussäure werden bei 100*^ ge- 

 trocknete, fein gepulverte türkische Galläpfel im S o x h 1 e t'schen 

 Extraktionsapparate nacheinander mit reinem Chloroform und 

 Benzol erschöpft. Der Verdunstungsrückstand des Chloroforms 

 besteht aus einer grünen, zum Teil kry stall inischen Masse, die Fett, 

 Chlorophyll, Cyklogallipharsäure und Gallussäure enthält. Vom 

 Benzol wird nur noch sehr wenig gelöst. Das benzolfreie Material 

 wird nun fortgesetzt mit frisch über Natrium destilliertem Aether 

 ausgezogen, bis nichts mehr davon aufgenommen wird, wozu viele 

 Wochen erforderlich sind. Der Extraktionskolben wird von Zeit 

 zu Zeit ge^\'echselt, sobald sich Krusten am Boden abgeschieden 

 haben. 



Mitunter gelingt es auf diese Weise, die Glucogallussäure 

 direkt in krystallisiertem Zustande zu erhalten. Meist ist jedoch 

 Tannin mit in Lösung gegangen, wodurch deren Krystallisation 

 sehr erschwert wird. 



Zur Trennung vom Tannin wird das extrahierte Material in 

 wenig Aceton gelöst und neben eine Schale mit Chloroform unter 

 eine Glocke oder in einen ebenso beschickten Exsikkator gestellt, 

 so daß die Acetonlösung ganz allmählich Chloroform aufnimmt. 



Meist scheiden sich zuerst am Boden dickflüssige Massen aus, 

 von denen die Lösung abgegossen wird, um von neuem über Chloro- 

 form gestellt zu werden. Auf diese Weise erhält man schließhch 

 Krystalldrusen von Glucogallussäure, die abgesaugt und auf dieselbe 

 Weise aus Aceton umkrystallisiert werden. 



Die Glucogallussäure erscheint nun in hellgrauen Rosetten, 

 die aus kleinen Prismen zusammengesetzt sind. 



Ebenso wie aus türkischen Galläpfeln konnte die Gluco- 

 gallussäure auch aus Handelstannin, das aus türkischen Galläpfeln 

 gewonnen war, erhalten werden. Am zweckmäßigsten wurde dieses 

 in einer Extraktionshülse bei 100" getrocknet und dann ebenfalls 

 mit Chloroform und Benzol, schließlich mit frisch über Natrium 

 destilliertem Aether im S o x h 1 e t 'sehen Apparate, unter Ab- 

 schluß von Luftfeuchtigkeit, extrahiert. Das Resultat war dasselbe 



