a8ö Referate. 



büchern der Renaissancebotaniker erwähnten Getreidesorten können wir 

 demnach mit hinreichender Wahrscheinhchkeit vermuten, daß sie schon im 

 8. Jahrhundert in den betreffenden Landschaften gebaut wurden. Und beim 

 Vergleich mit den Angaben der Schriftsteller des klassischen Altertums, z. B. 

 Plinius, gelingt es sogar, vom Mittelalter zurück ins Altertum zu blicken. 



Notwendig ist es dabei, wie Krause es auch tut, den Hauptcharakter 

 der alten angebauten Sorte in erster Linie ins Auge zu fassen und bei der 

 Einteilung und Übersicht der wichtigsten Getreidesorten nicht allerlei 

 botanische leicht charakterisierbare Spielarten zu berücksichtigen, die nicht 

 als solche angebaut wurden, sondern nur als relativ geringe Einmischung 

 in den Feldern vorkommen. 



An erster Stelle wird Der alte Landweizen {Tr. Jiibcnnim) behandelt, 

 der noch immer in Europa in großer Ausdehnung angebaut wird und der 

 durch lange, lockere, unbegrannte und unbehaarte Ähren gekennzeichnet 

 ist. Verf. kommt zu dem Schluß, daß dieser im i6. Jahrhundert die bei- 

 nahe einzige Weizenart gewesen sei, von den Niederlanden und dem nord- 

 östlichen Frankreich bis Schlesien und Böhmen, wogegen in Provence und 

 Italien andere Sorten herrschten. Wahrscheinlich herrschte er schon im 

 Altertum in Mitteleuropa. 



Unter dem Namen Froment d'Alsace wird ein compactum-'^txze.n be- 

 schrieben, der jedoch nur am Anfang des iq. Jahrhunderts in der Woevre 

 versuchsweise und vorübergehend angebaut wurde, wogegen er weder früher 

 sich in Elsaß-Lothringen eingebürgert hatte noch heute angebaut wird. 

 Dagegen ist im Gebiete der Alpen der Anbau von compactum uralt, und der 

 Name iomp,u-ti/iii wurde von Host nach Material von Steiermark gegeben. 



Eine große Rolle in der Darstellung Krauses spielen nun ferner neben 

 dem Landweizen Abkömmlinge des echten Tr. turgidum (Roemer und 

 Schuhes Syst. Veget.). Nach den Kräuterbüchern des i6. Jahrhunderts 

 kam in Elsaß nebst dem Landweizen ein sogenannter Welscher Weizen 

 vor, der nach Verf. am wahrscheinlichsten zu 'J'r. liiinim zu rechnen sei. 

 Tr. ihiruiii wird aber im Ganzen aus natürlicher Bastardierung des süd- 

 lichen Tr. turgidum mit Tr. diioaum hergeleitet, woraus Pflanzen entstanden, 

 die weniger empfindlich waren und weiter gegen Norden dringen konnten. 

 Hierher gehört der römische Siligo. 



Ein in unseren Tagen in Mitteleuropa weit wichtigerer Formenkreis 

 hat sich nun aber nach Krause aus Verbindungen Tr. turgidum (ev. auch 

 durum) x Tr. Iiibcriium, dem oben besprochenen Landweizen, entwickelt. Von 

 hieraus entstandenen Formen seien dem echten turgidum die enghschen 

 Rauhweizen und andere solche , .akklimatisierte" Rassen am ähnlichsten, 

 welche sich aber vom echten südlichen turgidum durch gleichbreite (nicht 

 am Grunde dickere) Ähren und mehr anliegende Grannen unterscheiden; 

 außerdem haben sie etwas von der größeren Winterfestigkeit des Iiibenium 

 bekommen und sind die einzigen turgidum-'R^ssen, die in Mitteleuropa im 

 freien Felde vorkommen, während der echte turgidum kaum nördlich vom 

 40. Breitengrad gedeiht. Unter die dem Landweizen näher stehenden, aber 

 ertragreicheren Sorten wird der elsässische Altkircher- Weizen gerechnet. 

 Schließlich zieht Verf. die in den letzteren Zeiten immer mehr verbreiteten 

 Dickkopfweizen (Squarehead usw.) ebenso wie Sammetweizenformen hierher. 

 Für das Entstehen der ertragreichen, aber kleberarmen Sorten aus ursprüng- 

 licher Kreuzung 7'r. lübcrnum x Tr. turgidum sprechen in der Tat mehrere 

 Gründe, wenn auch, nach den Untersuchungen Rümkers, Squarehead- 

 ähnliche Formen auch aus Kreuzung Tr. üuiipiutuui x Landweizen entstehen 

 können. 



