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Veytaiix. Ces dates remontent à 1480 pour Lausanne, à 

 1582 pour Lavaux, à 1551 pour Aubonne, et 1742 pour 

 Veytaux '. Il y a, dans chaque série, un certain nombre 

 d'années pour lesquelles on n'a pas trouvé de renseigne- 

 ments. 



Afin de voir s'il y a eu quelque variation générale et 

 continue de la date de la vendange, et afin d'éliminer les 

 écarts d'une année à l'autre, l'auteur a groupé un nom- 

 bre d'années un peu considérable, il a cherché la date 

 moyenne de chaque groupe, puis il a comparé ces dates 

 moyennes. Nous donnerons ici. comme exemple, le ta- 

 bleau résumé qui se rapporte à Lavaux. La colonne A 

 renferme la durée totale d'un groupe; B, le nombre d'an- 

 nées dont l'époque de la vendange est connue ; G, la date 

 moyenne de la vendange dans le groupe : 



288 ans 261 ans 



Les résultats consignés dans ces tableaux sont aussi 

 représentés graphiquement par des courbes qui mettent 



* Le calendrier grégorien ayant été établi dans le pays de Vaud 

 seulement en 1701, toutes les dates antérieures à celte époque ont 

 naturellement subi la correction nécessaire pour qu'elles soient com- 

 parables aux dates actuelles. 



