E. Buschmann: Helianthus annuus. 



Mitteilungen aus dem pharmazeutisch-chemischen Institute 

 der Universität Marburg. 



Von Ernst Schmidt. 



23L Ueber die basischen Bestandteile von 

 Helianthus annuus L. 



Von E. Busch m a n n, Mag. pharm. 



Assistent am pharmazeutischen Institut der Universität Moskau. 



(Eingegangen den 15. XI. 1910.) 



Die Sonnenrose oder Sonnenblume, Helianthus annuus L., 

 findet in ihren einzelnen Organen in Rußland vielfach Verwendung. 

 Besonders ist dies der Fall bei dem durch Auspressen der Samen 

 in reichlicher Menge gewonnenen fetten Oel, welches als Speiseöl 

 und als Zusatz zu Fastenspeisen dient. Auch die Samen selbst 

 bilden, nachdem sie von der Schale befreit sind, einen allgemein 

 geschätzten Leckerbissen der niederen Volksklassen. 



Aus den frischen Blüten, den Blütenböden und den nicht 

 verholzten Teilen des Stengels, bez. dem Anhange der russischen 

 Arzneitaxe entsprechend, aus den getrockneten Blättern, wird 

 ferner eine als Hausmittel vielfach verwendete Tinktur bereitet, 

 die einen sehr gangbaren Handverkaufsartikel der russischen Apo- 

 theken bildet. Worauf die Anwendung dieser aus Helianthus annuus 

 bereiteten Tinktur beruht, bez. worauf die vermeintliche Heil- 

 wirkung derselben zurückzuführen ist, ist bisher unbekannt, obschon 

 die aus den Blüten und Blättern derselben bereitete Tinktur, ebenso 

 wie das daraus dargestellte alkoholische Extrakt von Moncarao 1 ) 

 als Krsatz des Chinins bei Sumpf fieber in der Kinderpraxis 

 empfohlen werden. 



An den Deckblättchen von Helianthus annuus fand 

 Chiirdo n 2 ) ein durchsichtiges Harz, welches dem von Pinus 

 maritima ähnlich sein soll. Aus den Samenschalen ist ferner ein 

 schwarz- violetter Farbstoff, aus den Samenkernen von Ludwig 

 und Kromayer 3 ) ein hellgelbes fettes Oel von mildem Geruch 





*) Jahresber. d. Pharmazie 1896, 76. 

 a ) Jahresber. d. Chem. 1873, 859. 

 ») Dieses Archiv (2), 99, 1, 285. 



Arch. d. Pharm. CCXXXXIX. Bda. 1. Heft. 



