152 E. Eriksson: Bestimmung des Glycyrrhizins. 



Im Filtrate bleibt nun das Glycyrrhizin zurück. Um seine 

 Menge zu ermitteln, kann man zwei Wege einschlagen: entweder 

 direkt die alkalische Lösung mit F e h 1 i n g'scher Lösung lange Zeit 

 kochen öder das Glycyrrhizin erst mit Schwefelsäure ausfällen, in 

 Alkali lösen und erst dann der Einwirkung der F e h 1 i n g'schen 

 Lösung in der Kochhitze aussetzen. Ich habe die G 1 y.c'y r- 

 rhizinbestimmung auf beiden Wegen mit dem 

 gleichen Ausgangsmaterial gemacht und bin 

 zu denselben oder sehr wenig differierenden 

 Zahlen gekommen. 



Zur Ausfällung des Glycyrrhizins benutzt man 25 ° Schwefel- 

 säure, die dem Filtrate allmählich solange zugegeben wird, als 

 noch Fällung oder Trübung entstellt. Nach 2 — 3 stündigem Stehen 

 wird die Flüssigkeit durch ein kleines Filter filtriert, der Nieder- 

 schlag mit 5% Schwefelsäure sorgfältig gewaschen (die Glycyrrhizin- 

 säure ist in reinem Wasser etwas löslich) und das Filter mit Inhalt 

 in eine kleine Porzellanschale getan. Die Grycyrrhizinsäure wird nun 

 durch Behandeln mit 5% Kali in ihr lösliches Kaliumsalz übergeführt, 

 die alkalische Lösung filtriert, die Schale und das darin gebliebene 

 Filter mit reinem destillierten Wasser gut abgespült und die Wasch- 

 flüssigkeit ebenfalls der Glycyrrhizinlösung zugefügt. Um voll- 

 ständig hydrolysiert zu werden, muß die Glycyrrhizinlösung längere 

 Zeit mit F e h 1 i n g'scher Lösung gekocht werden. Zu diesem 

 Zwecke nimmt man einen geräumigen Kaliglaskolben (gewöhn- 

 liches Glas wird durch das Alkali zerfressen und zerspringt), versieht 

 ihn mit einem ca. 1 m langen Rückflußrohr oder mit Rückflußkühler 

 und stellt auf ein Graphitbad oder ein Asbestnetz und kocht 15 

 Stunden. Nach dieser Zeit ist die Hydrolyse und die Reduktion 

 beendet. Die Kupferoxydfällung wird nach A 1 1 i h n abfiltriert, 

 getrocknet, reduziert (oder oxydiert) und gewogen. 



1 Mol. Glycyrrhizinsäure, Mol.- Gew. 896, enthält 2 Mol. Glu- 

 curonsäure- Anhydrid, Mol.-Gew. 352 (2 x 176), und liefert bei 

 der Hydrolyse 2 Mol. Glucuronsäure, Mol.-Gew. 388 (2 x 194). 

 Da es die durch die Hydrolyse abgespaltene Glucuronsäure ist, 

 welche die F e h 1 i n g'sche Lösung reduziert, so kommen nur 

 diese 388 Teile der Glycyrrhizinsäure bei der Ausrechnung in Be- 

 tracht. Es gibt aber nicht Tabellen zum Nachschlagen der Glucur- 

 onsäure direkt, sondern wir müssen die Glukosetabellen benutzen. 



Um die Beziehung zwischen d- Glukose und Glucuronsäure 

 klar zu machen, will ich die beiden Formeln nebeneinander hier 

 vorführen : 



