384 P. H. Wirth: Blausäure-Benzaldehydlösungen. 



Im allgemeinen läßt sich also sagen, daß die Glucoside der 

 Formel 



[(C 6 H 12 6 ) n . C 6 H 5 COH . HCN]— n . H 2 



nach der Spaltung ein Destillat von gleicher qualitativer Zusammen- 

 setzung ergeben werden. Die Literatur über das Bittermandel- 

 wasser kann also auch für das Kirschlorbeerwasser benutzt werden. 

 Ich habe mir als Aufgabe gestellt, folgende Punkte näher zu 

 untersuchen : 



1. Das Gleichgewicht 



C 6 H 5 COH + HCN JJ C 6 H 5 COH HCN 

 in wässeriger Lösung. 



2. Den Einfluß der Konzentration und der Temperatur auf 

 dieses Gleichgewicht. 



3. Katalytische Einflüsse (z. B. H+- und OH _ -ion), welche 

 sowohl die schließliche Lage des Gleichgewichts als die Schnellig- 

 keit, womit diese Lage erreicht wird, ändern könnten. 



Zu erster Stelle mußte ich die quantitative Bestimmung der 

 gesamten und freien Blausäure und des gesamten und freien Benz- 

 aldehyds kennen lernen. 



Methoden zur Bestimmung der Blausäure. 



Wo es sich um Serienuntersuchungen handelt, ist die Wahl 

 der Methoden nicht zweifelhaft. Bewiesen ist, daß für die freie 

 Blausäure die Methode von V o 1 h a r d, für Gesamtblausäure 

 die von Deniges die beste ist. Beide Methoden haben sich nach 

 der gewichtsanalytischen Methode bewährt, deren Genauigkeit 

 allgemein bekannt ist. 



Die Methode V o 1 h a r d ist zwar sehr genau, allein dennoch 

 hielt ich Untersuchungen in bezug auf ihre Brauchbarkeit zur 

 Bestimmung der freien Blausäure nicht für überflüssig, um so mehr 

 da diese Methode dazu dienen sollte, die Reaktionsgeschwindigkeit 

 kennen zu lernen. 



U 1 1 e e benützt in seiner Dissertation „Beiträge zur Kenntnis 

 der Cyanhydrine" zur Bestimmung des Gleichgewichts die gewichts- 

 analytische Methode. Diese hat mit der Methode V o 1 h a r d 

 das gemeinsam, daß das Cyanhydrin in der salpetersauren Flüssig- 

 keit neben der größeren Menge der Silbernitratlösung erhalten 



bleibt. U 1 1 e e sagt deshalb auch S. 29: ,, weitere Dissoziation 



des unveränderten Cyanhydrins ist nicht zu befürchten." 



