K. G ort er: Ein neuer Oelsamen. 481 



Ein neuer Oelsamen. 



Von Dr. K. Gorter. 

 (Eingegangen den 5. VII. 1911.) 



Durch Uebermittelung des Museums für technische und 

 Handels- Botanik am hiesigen Departement für Landwirtschaft 

 kam ich in den Besitz einer kleinen Menge Samen, welche von 

 einer in P a 1 e m b a n g (Sumatra) wildwachsenden Pflanze her- 

 stammen und dort bei der Bevölkerung unter dem Namen 

 ,,Sioer" (sprich: Siuhr) bekannt sind. Die Pflanze wurde von 

 Dr. J. J. Smith als Skaphivm lanceatum Miq. identifiziert 1 ); 

 sie wird auch kurz als Xanthophyllum lanceatum J. J. S. in den 

 Icones bogorienses näher beschrieben. 



Die Samen sind bei den Eingeborenen als fettreich bekannt; 

 das Fett wird als Speisefett verwertet und, ebenso wie Tengka- 

 wangfett. als Heilmittel gegen Mundfäule (Aphthae) angewandt. 



Die Samen wiesen bei der Analyse die folgende Zusammen- 

 setzung auf: 



Wasser 8,90% 



Fett (Aetherextrakt) 39,17% 



Asche 2,42% 



Rohfaser 6,32% 



Stickstoffsubstanz 5.44% 



Stickstofffreie Extraktstoffe . . . 37,75% 



Total 100,00% 



Das durch Aetherextraktion erhaltene Fett ist durch Chloro- 

 phyll grüngelb gefärbt. Es ist bei der hier obwaltenden mittleren 

 Temperatur (28° C.) nur teilweise fest, erstarrt jedoch bei 15° C. 

 vollständig und ist erst bei 48° C. ganz geschmolzen. Folgende 

 Konstanten wurden bestimmt : 



Säurezahl 12,2 



Verseifungszahl 198,5 



Reichert -Meiß Ische Zahl 



Hübische Jodzahl 36,6 



Schmelzpunkt der freien Fettsäuren . . 54° 

 Erstarrungspunkt der freien Fettsäuren . 51.5° 

 Z Mittleres Molekulargewicht der freien 

 £ Fettsäuren 268 



73 x ) F. A. W. M i q u e 1. Flora van Nederl. Indie, Suppl. 



«Q Sumatra. S. 357. 



> Arch. d. Pharm. CCXXXXIX. Bds. 7 Heft. 31 



