Chr. Ulrioh: Nachweis von Kakaoschalen. 



585 



Bezeichnung: 

 19. St. Thome . . 



Reine Höhnen Vermischt m. 10% Schalen 

 G ff unden Mittel Gefunden Mittel 

 o/ 



ii 



13,11 

 13,22 

 13,51 

 13,78 

 13,73 

 13,62 



13,50 



Zusammenstellung der Ergebnisse nach den 

 einzelnen Herkunftsbezeichnungen. 



Prozente der fettfreien Trockensubstanz. 



