62 L. Rosenthaler: Verbreitung eravilslnartiger Enzsrme. 



Aquilcgia vulgaris L. 

 Ausbeute aus 1 kg Samen 24 g Präparat. Alle Versuche 

 (Amygdalinspaltung mit 0,5 g, synthetischer Versuch mit 2,5 g, 

 Nitrilspaltung mit 5 g Präparat) verHefen negativ, ebenso ein 

 synthetischer Versuch mit 5 g Präparat, 0,675 g Blausäure und 12 g 

 Acetophenon. 



Sinapis alba L. 



Aus 1 kg Samen 18,5 g Präparat. Alle Versuche (Mengen 

 wie bei Aquilegia) negativ. Das Samenpulver selbst spaltet Amyg- 

 dahn. 



Pangium edule Reinw. 



Aus 1 kg Kernen 19 g Präparat. Amygdalinspaltung (mit 

 0,5 g) negativ. Im synthetischen Versuch (mit 5 g Präparat) konnte 

 eine Drehung des Nitrils nicht beobachtet werden, die daraus her- 

 gestellte Mandelsäure zeigte eine Drehung von — 0,20''. Die bei 

 der Nitrilspaltung (mit 2,5 g Präparat) beobachtete Drehung 

 war noch schwächer: Nach der Verseif ung +0,13". Außerdem 

 wurde noch ein synthetischer Versuch mit 12 g Acetophenon und 

 2,5 g Präparat ausgeführt. Ergebnis negativ. 



Hydnocarpus Wightiana Bl. 



Aus 1 kg Kernen 12 g Ausbeute. Amygdalinspaltung (mit 

 0,5 g Präparat) negativ. Der synthetische Versuch (mit 2,5 g) ergab 

 eine Drehung des Nitrils von + 0,35°, der Mandelsäure von — 3,6". 

 Die Nitrilspaltung wurde mit 2,5 g Präparat ausgeführt: Eine 

 Drehung des Nitrils war nicht zu beobachten, nach der Verseifung 

 drehte die Flüssigkeit schwach nach rechts (+0,2"). 



Die direkte Einwirkung von 5 g der gepulverten Kerne auf 

 Amygdalinlösung bewirkte keine Abspaltung von Blausäure. 



Ein synthetischer Versuch, bei dem statt Benzaldehyd Aceto- 

 phenon verwendet wurde, verhef negativ. 



Die Oxynitrilasewirkung wird durch Erhitzen des Präparats 

 vernichtet. 



Ricinus communis L. 



Ausbeute aus 500 g Samen 12,5 g. Amygdalinspaltung positiv; 

 die beiden anderen Versuclie negativ. 



Cydonia vulgaris Pers. 

 Vor der Darstellung des Enzyms ^^^lrden die Samen zur Ent- 

 fernung des Schleims einer Vorbehandlung unterworfen. Die Samen 

 wurden wiederholt juit Wasser mazeriert; die letzten Anteile des 

 Schleims wurden dadurch entfernt, daß die Samen auf einem Sieb 



