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Zucker gefahndet. Erwt nach 65 Stunden koimte so kein Zucker 

 mehr nachgewiesen werden. Die Farbe des unlöslichen Spaltungs- 

 produktes — nennen wir es vorerst ganz allgemein Sapogenin — 

 war allmählich aus dem Violetten ins Himmelblaue und schließlich 

 ins Olivengrüne übergegangen. 



Dieser dunkelgrüne, keineswegs voluminöse, sondern harte 

 und krümelige Körper verlor jedoch beim Auswaschen bis zum 

 \'ers<-hwinden der Schwefelsäurereaktion seine grüne Farbe und 

 wurde glänzend schwarz. Beim Anfeuchten mit irgendeiner Mineral- 

 säure kelute aber die Grünfärbung wieder. 



Um sicher zu gehen, daß in dieser Substanz der Kohlehydrat- 

 komplex nun aucli völlig abgespalten sei, wurden 2 g hiervon mit 

 30 ccm 2%iger Schwefelsäure im zugeschmolzenen Bombenrohr 

 zwei Stunden lang auf 140" — 150" gehalten. Es zeigte sich hierauf 

 in der Tat, daß keine Veiänderung mehr vorgegangen war — wenig- 

 stens konnte kein Zucker mehr nachgewiesen werden. 



Um die sehr zeitraubende und umständliche Aufspaltung des 

 Helleboreins mit wässeriger Schwefelsäure zu umgehen, versuchte 

 icli ein etwas modifiziertes Verfahren. — Durch direktes Erhitzen 

 einer Helleboreinlösung mit Schwefelsäure während sechs Stunden 

 im zugeschmolzenen Rohr auf 150" lie^ßen sich zwar die Kohlehydrat- 

 grui)pen quantitativ abspalten, doch war mir dieser Weg nicht 

 rationell genug, da es mir auf die Gewinnuiig von größeren Quanti- 

 täten Sapogenin ankam, ich so aber nur kleine Mengen erhalten 

 konnte. 



Etwas schneller gelang die völlige Hydrolyse auf nachstehende 

 Art, wobei ich freilich auf die Gewinnung des Zuckers verzichtete. 

 Das Helleborein woirde mit der zehnfachen Menge 70%igen Alkohols, 

 der zu 5'}o Salzsäure enthielt, am Rückflußkühler gekocht und das 

 Reaktionsgemisch nach drei Stunden in viel Wasser gegossen, die 

 ausgefallene Substanz abermals drei- Stunden lang mit neuen Mengen 

 alkoholischer Salzsäure zerkocht und dies Verfahren noch dreimal 

 in je zehnstündigen Intervallen wiederholt. Nunmehr, also nach 

 36 Stunden, konnte keine Zuckerabgabe mehr festgestellt werden. 

 Es wurde aber noch eine Probe des Sapogenins mit alkoholischer 

 Salzsäure zwei Stunden lang im Bombenrohr erhitzt; auch jetzt 

 ließ sich kein Zucker mehr nachweisen, die Hj^drolj'^se konnte also 

 als vollendet angesehen werden. 



Eine Beobachtung, die schon T h a e t e r (1. c.) bei der hydro- 

 lytischen Spaltung machte, konnte ich bestätigen, nämlich, daß 

 außer Zucker und dem unlöslichen Produkt auch hierbei Essig- 

 säure abgespalten wird. Unterwirft man eine wässerige Helleborein- 



