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K. Feist u. H. Haun: Tannin. 



Bei der Berechnung würde man zu Verbindungen bis zu 50 Mol. 

 Gallussäure mit 1 Mol. Glukose gelangen, wenn man nicht annehmen 

 will, daß sich doch Gruppen der Einwirkung des Diazomethans 

 entziehen. Eine Färbung mit Eisenchlorid war jedoch in keinem 

 Falle mehr nachweisbar. 



Vorläufig muß es äußerst schwierig, wenn nicht unmöglich 

 erscheinen, eine derartige Verbindung frei von allen Beimengungen 

 aus den natürlichen Produkten zu bereiten. 



Die Methoxyl werte, die für die krystaUisierten Produkte 

 des türkischen methylierten Tannins gefunden wurden, zeigen einen 

 hohen Prozentgehalt von Zucker an; gleichzeitig weisen sie aber 

 auch, da sie beträchtlich schwanken, auf die Inhomogenität dieser 

 Substanzen hin. 



Auffällig muß es indes erscheinen, daß E. Fischer und 

 K. Freudenberg, die anscheinend mit reinem cliinesischen 

 Tannin gearbeitet haben, bei der Spaltung etwa ebensoviel Glukose 

 fanden, wie der eine von uns aus türkischem Tannin isoUeren konnte. 

 Daß der Glukoseverlust bei der Säurespaltung aber recht groß sein 

 kann, zeigt die Hydrolyse der Glukogallussäure. Anscheinend wird er 

 um so größer, je mehr sich das Tannin in der Zusammensetzung 

 der Glukogallussäure nähert. 



Um nun diese Anschauung zu prüfen und um gleichzeitig 

 neue Vergleichspunkte zwischen dem chinesischen und dem tür- 

 kischen Tannin zu erhalten, wurde das Molekulargewicht der beiden 

 Tannine auf ebullioskopischem Wege mit Hilfe von Aceton als 

 Lösungsmittel bestimmt. Folgende Zusammenstellung gibt die 

 Ergebnisse dieser Untersuchungen: 



Angewandt 



Mo leku 1 ar gewicht 



11. 



III. 



IV. 



Chinesisches Tannin 



(nach K. Feist bereitet) . .1 1231,6 

 Türkisches Tannin ; 



(nach K. Feist bereitet) . . :| 718,1 

 Türkisches Tannin n 



(nach E. Fischer gereinigt) 1 673,9 



1359,9 

 815,5 I 697,3 

 643,1 699,8 



6:)7,7 



Die Werte für die Molekulargewichte, die wieder merkbare 

 Unterschiede der beiden Tanninc erkennen lassen, sind, soweit 

 man dies bei derartigen, amorphen Substanzen erwarten darf, ver- 

 einbar mit den Methoxylwerten. 



