496 K. Feist u. H. Ha un: Tannin. 



brochener Behandlung wurde die Extraktion unterbrochen, weil dann 

 die in Lösung gehenden Tanninvnengen sehr groß waren, wodurch 

 die Krystallisation des Körpers erhebUch erschwert wurde. Es wurden 

 viele Versuche angestellt, lun den Körper von anhaftendem Tannin 

 auf möglichst schnelle Weise zu trennen; jedoch sie hatten keinen 

 Erfolg. Am zweckmäßigsten erwies sich das Verfahren, das zur Um- 

 krystallisation der Glukogallussäure verwandt worden war. 



Man löst danach das extrahierte Material in wenig Aceton und 

 stellt es neben eine Schale nnt Cliloroform unter eine Glocke oder in 

 einen ebenso beschickten Exsikkator. Auf diese Weise wird das Chloro- 

 form ganz allmählich von der Acetonlösung aufgenommen. Ließ man die 

 Lösung so einige Wochen stehen,. so bildeten sich in den meisten Fällen 

 nicht direkt Krystalle, sondern es schieden sich am Boden dickflüssige, 

 braune Massen ab, während sich darüber eine klare, schwach gelblich 

 gefärbte Lösung befand. Diese klare Flüssigkeit wurde abgegossen 

 und wieder über Chloroform gestellt. Schieden sich wieder ölige Massen 

 ab, so wurde die Operation solange wiederholt, bis sich schließlich 

 aus der Lösung schöne Kj-ystallbündel von schwach gelblicher Farbe 

 absetzten. Die öligen Massen wurden vereinigt, wieder in Aceton gelöst 

 und über Chloroform gestellt. Auf diese Weise konnten die Krystalle 

 quantitativ von den anhaftenden Schmieren getrennt werden. Die 

 Nadeln wurden abgesaugt und mit einem Gemisch von 1 Teil Aceton 

 und 3 Teilen Chloroform nachgewaschen. 



Untersuchung des krystallisierten Körpers und Bestimmung dessel]l)en 



zu Gallussäure. 



Eigenschaften. Der Körper ist in kaltem Wasser schwer 

 löslich, viel leichter dagegen in heißem. Aus der heißen wässerigen 

 Lösung scheidet er sich beim Erkalten in Nadeln ab. In Alkohol 

 und Aceton löst er sich leicht; verhältnismäßig schwer in Aether. 

 Er besitzt herben, etwas säuerlichen Geschmack. Die wässerige 

 Lösung reagiert stark sauer; sie ruft in Eisenoxydsalzlösungen 

 einen blauschwarzen Niederschlag, in Eisenoxydulsalzlösungen da- 

 gegen keine Fällung oder Färbung hervor. Der Schmelzpunkt 

 des bei 100" getrockneten Körpers liegt bei 202"; bei 215" tritt 

 Zersetzung ein. Aus Silbernitratlösung scheidet der Körper metalli- 

 sches, braunes Silber ab. Leim-, Eiweiß- und Alkaloidlösungen 

 werden durch ihn nicht gefällt. Beim Schütteln mit Cyankalium- 

 lösung tritt eine Rotfärbung auf. Der Körper gibt die Brunne r- 

 Pettenkofe r'sche Reaktion auf Glukoside nicht, ebenso 

 fällt die Reaktion nach M o 1 i s c h auf Kohlenhydrate negativ aus. 

 F e h 1 i n g'sche Kupferlösung wird in der Hitze sofort, in der Kälte 

 dagegen nur sehr langsam reduziert. Läßt man eine wässerige, 

 klare Lösung des Köi'pers längere Zeit mit der Luft in Berührung, 



