622 K. Feist u. H. Hauii: Tannin. 



Hydrolytische Spaltung des türkischen, krystallisierten, 

 methylierten Tannins. 



0,3 g krystallisiertes, türkisches, methyliertes Tannin wurden 

 mit 20 com 10%igem Alkali am Rückflußkühler auf dem Wasser- 

 bade erhitzt. Nach einer Stunde war der weitaus größte Teil der 

 Substanz gelöst. Nun wurde kurz aufgekocht, wobei vollkommene 

 Lösung eintrat. Nachdem die Lösung fünf Stunden bei Zimmer- 

 temperatur gestanden hatte, wurde angesäuert und mit reinem 

 Aether so lange ausgeschüttelt, bis eine Probe des Aetherauszuges 

 beim Abdunsten keinen Rückstand hinterließ. Der gesamte Aether- 

 auszug hinterließ beim Verdampfen des Lösungsmittels eine 

 krystaüinische Masse, die nach dem Trocknen bei 100" 0,2410 g wog. 



Die Substanz wurde zweimal aus heißem Wasser um- 

 krystallisiert; sie bildet dann Nadeln, deren wässerige Lösung 

 saure Reaktion zeigt und mit Eisenchlorid keine Reaktion gibt. 

 Die Substanz beginnt bei 163*' zu erweichen und ist bei 166" klar 

 geschmolzen. Das gleiche Verhalten zeigt eine Probe von Tri- 

 methyläthergallussäure. Der Mischschmelzpunkt beider Substanzen 

 zeigt keine Erniedrigung. 



Methoxylgehalt. Von der bei 100" getrockneten 

 Substanz wurde folgende Analyse ausgeführt: 



0,181 g gaben 0,5975 g AgJ. 



Berechnet für C.H.,<^1^,„ „^^ Gefunden: 



OCH3 43,88 43,62% 



Demnach ist die bei der Hydrolyse erhaltene Spaltsäure 

 Trimethyläthergallussäure. 



Es \^Tirden bei der Hydrolyse 80%% an Spaltsäure im Ver- 

 hältnis zum angewandten, methylierten Tannin erhalten. Für die 

 methylierte Verbindung von 1 Mol. Glukose mit 3 Mol. Gallus- 

 säure berechnet sich der Prozentgehalt an Triäthergallussäure zu 

 80,52%. Da bei obiger Hydrolyse möglichst quantitativ gearbeitet 

 wurde, ist daraus der Schluß zu ziehen, daß in dem benutzten, 

 krystallisierten türkischen, methylierten Tannin höchstens 3 Mol. 

 Gallussäure mit 1 Mol. Glukose verbunden sind. 



Molekulargewichtsbestimmungen von chinesischem und türkischem 



Tannin. 



Die Bestimmungen wurden auf ebullioskopischem Wege 

 mit Aceton als Lösungsmittel von den bei 100" bis zur Gewichts- 

 konstanz getrockneten Substanzen ausgeführt; 



