Max Landsberg, Ol von Daucus Carota. 85 



Mitteilungen aus dem pharmaceutisclien Institut der 

 Universität Breslau. 



Über das ätherische Öl von Daucus Carota, 



Von Dr. Max Lands b erg. 

 (Eingegangen den 9. XH. 1889.) 



Die einzige Angabe, die sich in der Litteratur über das Olewm. 

 Dauci findet,! besagt, dafs aus den "Wurzeln von Daucus Carota 

 0,012 Proz. eines fast farblosen Öles von durchdringendem Geruch 

 gewonnen werden, das bei HOC. ein spez. Gewicht von 0,886 hat und 

 sich leicht in Weingeist löst. Es bot sich daher der Untersuchung ein 

 freies Feld dar. 



Das von mir verwendete Öl ist auf Veranlassung des Herrn Geh. 

 Regierungsrates Professor Dr. Poleck von Schimmel & Comp, in 

 Leipzig durch Destillation der Früchte mit gespanntem Wasserdampf 

 dargestellt worden. 



Den äufseren Eigenschaften nach, soweit sich dieselben aus der 

 Mitteilung von Husemann ersehen lassen, scheint das Öl der Wurzeln 

 mit dem der Früchte übereinzustimmen. Das letztere ist ein rein gelb 

 gefärbtes Öl von angenehmem, mohrrübenähnlichem Geruch und scharfem 

 Geschmack, das auf Papier einen allmählich verschwindenden Fettfleck 

 hervorbringt. Blaues Lackmuspapier wird sofort gerötet. Li den ge- 

 wöhnlichen Lösungsmitteln ätherischer Öle, Alkohol und Eisessig, Äther, 

 Chloroform, Petroläther etc., ist es leicht und vollkommen löslich. Das 

 spez. Gewicht wurde mittelst der Mohr' sehen Wage bei 200 C. als 

 0,8829 gefunden. 



Auf seine optische Aktivität untersuchte ich das Öl mit dem 

 Wild 'sehen Polaristrobometer; als Lichtquelle diente eine Natriumflamme. 

 Bei 200 C. und 100 mm Säulenlänge betrug der Drehungswinkel 530, bei 

 200 mm Säulenlänge 160. Die Ablenkung ist also für 100 mm = — 370. 



Durch Abkühlung in einem Gemiscli von Eis und Kochsalz auf 

 — 150C. wurde ebensowenig als durch längeres Stehenlassen in der Winter- 

 kälte eine krystallinische Ausscheidung oder eine Erstarrung hervor- 

 gerufen. Schwefel und Stickstoff sind in dem Öle nicht vorhanden; 

 die Prüfung mit Silberlösung auf Ameisensäure und Aldehyde und 



^ Husemann, über Pflanzenstoffe, p. 1130. 



