K. Thümmel, Untersuchung des Rindermarkes (Medullinsäure?). 287 



b) destUlierter Säure aus 0,3809 g Substanz 0,4063 HoO und 

 1,0495 COo erhalten. Mithin: 



a. b. Berechnet: 



C 75,33 75,14 76,59 Proz. 



H 11,72 11,86 12,05 „ 



Bei der Verbrennung eines aus destillierter Ölsäure dargestellten 

 Silbersalzes ergab 0,5372 g Substanz 0,1469 Ag, 0,4108 HoO und 1,0959 COa- 

 Gefunden: Berechnet: 



C 55,56 55,67 Proz. 



H 8,49 8,50 „ 



Ag 27,34 27,57 „ 



Zeigen die bisher gewonnenen Resultate keine oder geringe Ab- 

 weichungen von denen, die man nach Rechnung aus reiner Ölsäure 

 erhalten sollte, so stellt sich die Ermittelung der Jodzahl weniger gut 

 zutreffend. Reine Ölsäure soll berechnet 90,07 Proz. Jod beim Behandeln 

 mit V. H üb r scher Lösung aufnehmen. Von der aus Rindermark erhaltenen 

 Säure wurde aufgenommen von: 



1. 0,4519 g Ölsäure 0,35645 Jod = 78,87 Proz. Jod 



IL 0,3170 g „ 0,26082 „ = 82,27 „ „ 



m. 0,2913 g „ 0,2248 „ = 77,17 „ „ 



IV. 0,3136 g „ 0,2490 „ = 79,42 , „ ^ 



Teilweise, wenn auch nicht ganz, beruhen diese Abweichungen auf 

 einer Mehr- oder Minderaufnahme von Sauerstoff. Denn es hatte z. B. 

 eine Ölsäure, die ursprünglich 86,84 Proz. Jod aufgenommen, nach zwei- 

 jährigem Aufbewahren nur noch die Jodzahl 75,8. 



Grottlieb 2 giebt an, dafs die gewöhnliche Ölsäure aus ihrem 

 Barytsalz rein zu erhalten sei. 30 g destillierte Ölsäure wurden mit 

 25 g 10 proz. Ammoniak verseift, die verdünnte Lösung nach dem Er- 

 wärmen durch eine Lösung von 15 g Baryumchlorid gefällt, der Nieder- 

 schlag heii^ gewaschen, abgepreüit und mit der sechs- bis achtfachen 

 Menge Alkohol (0,817) am Rückflufskühler acht Stunden hindurch aus- 

 gezogen. Dann ^Mirde die alkoholische Lösung heifs abgegossen und etwa 

 20 Stunden zur Ausscheidung des gelösten Baryumoleats beiseite gestellt, 

 Letzeres wurde abfiltriert, mit Alkohol gewaschen und getrocknet. Der 

 in dem Kolben ungelöst gebliebene Rückstand des Baryumoleats wurde mit 

 dem Filtrat und Waschalkohol von neuem in derselben Weise ausgekocht, 



'' IV. war destillierte Ölsäure. 



- Annalen d. Chemie u. Pharm. Bd. 57, p. 33. 



