K. Thümmel, Untersuchung des Rindermarkes (Medullinsüure ?). 289 



wie bekanntlich die geringste Menge unzersetzter Seife den Schmelzpunkt 

 der Fettsäure verändert, Dafs im Verlaufe der Untersuchung die Fett- 

 säuren zur Zersetzung etwa gebildeter Äthylester schliefslich nochmals 

 mit Ätzlauge verseift, die Schmelzpunkte der aus den Seifen ab- 

 geschiedenen Säuren mit den vorherigen Schmelzpunkten verglichen 

 wurden, darf ich nur andeuten. 



Bei der fraktionierten Fällung erhält man öfter Niederschläge, deren 

 Säuren nur unwesentliche Abweichungen in ihren Schmelzpunkten 

 zeigen. Solche Säureportionen habe ich dann vereinigt und Trennung 

 durch Umkrystallisieren versucht. Bekanntlich tritt hierbei, wie auch 

 im vorliegenden Falle, manchmal die Erscheinung ein, dafs bei einer 

 fortschreitenden Krystallisation der Schmelzpunkt sinkt, öfter erhält 

 man auch drei bis vier Krystallisationen hintereinander, bei denen der 

 Schmelzpunkt ein ständiger bleibt. So z. B. geschah dies letztere bei 

 einem Gemisch von 30 Proz. Stearin- und 70 Proz. Palmitinsäure, Schmelz- 

 punkt 54 bis 550, so dafs man zeitweise glauben konnte, es läge Myristin- 

 säure vor. Aber durch die folgende Verbrennung und Untersuchung 

 der in den letzten Mutterlaugen gebliebenen Säure auf ihren Schmelz- 

 punkt hellte sich der Irrtum auf; die auskrystallisierte Säure schmolz 

 bei .55,50, die in Lösung gebliebene bei 59 bis 59,50, von Myristinsäure 

 konnte daher nicht weiter die Rede sein. 



Aus dem Gemisch der festen Fettsäuren liefsen sich auf die an- 

 gegebene Weise nur zwei Säuren isolieren, von denen die eine bei 620, 

 die andere bei 69,40 schmolz, welche in ihrem übrigen Verhalten alle 

 Eigenschaften der Palmitinsäure und der Stearinsäure zeigten. Eine 

 Fettsäure vom Schmelzpunkt 72,50 (Medullinsäure) habe ich nicht finden 

 können. 



0,3105 g der bei GS*' schmelzenden Säure gaben bei der Ver- 

 brennung 0,3473 H2O und 0,8531 COo. Mthin 



gefunden: berechnet für Palmitinsäure : 

 C 74,93 Proz. 75,00 Proz. 



H 12,39 „ 12,50 „ 



0,3568 g Silbersalz dieser Säure hinterliefs nach dem Veraschea 

 0,1057 = 29,62 Proz. Ag und 0,4256 g Silbersalz einer anderen 

 Markprobe 0,1261 = 29,60 Proz. Ag (nach Rechnung sollen 

 es für Silberpalmitat 29,75 Proz. Ag sein). 

 1,3918 g der bei 69,4° schmelzenden Säure erforderten 0,1912 

 NaOH = 13,72, nach Rechnung verlangt Stearinsäure 

 14,08 Proz. 



