A. Tschirch, Der Anbau der Arzneigewächse in Deutschland. G75 



Jihus radicajis ist eingegangen!), Buta, Salvia o/ficinalis, Saponaria, 

 Satureja, Thymua, Jlyoscyamus (alle Herb. bezw. Fol. liefernd), ferner 

 als Wurzelpflanzen: Angelica, Loppa, Bryonia, Cichorium, Cynoglossum, 

 Inula, Petroselinum, Saponaria, Scorzonera, Valeriana, Gladiolus und zur 

 Samengewinnung Anethum, Card, marian., Petroselinum, Paeonia. 



Wie in Jenalöbnitz, wird nun auch in sehr vielen anderen Orten 

 die Kultur der Arzneipflanzen betrieben, nur in noch kleinerem Stil. 

 Die Orte hier alle aufzuführen, hiefse die Hälfte der am Schlüsse dieser 

 Arbeit folgenden Tabelle abschreiben, in welche ich dieselben, soweit 

 sie zu meiner Kognition gekommen sind, eingetragen habe. Ich erwähne 

 daher nui- die Harzorte Quedlinburg, Gernrode, Westerhausen, 

 Ballenstedt, Rieden, Paulsfelde, welche (nach Schwabe) 

 Calendula, Datura, Melisse, Mentha, Pyrethrum, Verbas- 

 cum, Foeniculum, Anis, Petroselinum, Coriander, Absynth, 

 Borago, Cardobenedicten, Cochlearia, Ysop, Thymian, 

 Majoran, Ruta, Salvia, Angelica, Levisticum, Saponaria, 

 Valeriana u. a. bauen. Aufserdem sind unzählige, über das ganze 

 Deutsche Reich verstreute Apothekengärten und Gärtchen Pflanz- 

 stätten von Arzneipflanzen. In ihnen blüht die Königskerze, die 

 Malve, der Bienensaug, die Calendula und die Kamille, wird 

 Estragon und Melisse, ja da und dort auch der Absynth gepflegt. 

 Kleine und kleinste Quartiere sind es, oft selbst so klein, dafs sie kaum 

 den eigenen Bedarf decken. Aber die Ernte erfordert auch keine 

 Arbeitskräfte: der Besitzer und seine Gattin pflücken die Blüten und 

 sammeln das Kraut in den Mufsestunden. 



Das Bild, welches ich von den Arzneipflanzenkulturen zu entwerfen 

 mir vorgenommen, würde aber eine nicht unwesentliche Lücke zeigen, 

 wenn ich die Dorf gärten vergessen wollte, in denen nicht nur heil- 

 kräftige Kräuter für den eigenen Bedarf gebaut werden, sondern die 

 auch dem Besitzer meist noch einen kleinen Ertrag durch Yerkauf 

 an die benachbarte Apotheke abwerfen. In ihnen findet man neben 

 Rosen, Astern, Georginen und Nelken, Petersilie und Dill, 

 Althaea und Ruta, Angelica und Liepstock, Malven und 

 Ysop, Minze und Salbei. 



Diese vollständige Zersplitterung der Kultur ist es eben, die eine 

 Übersicht über die deutsche Arzneipflanzenkultur so erschwert, eine 

 genaue Statistik geradezu unmöglich macht. 



