F. A. Plückiger, Über das Siiberin und dio Zellen des Korkes. 601 



Vergleiche mit anderen Gewebearten, seine Eigentümlichkeit verdankt. 

 Auf das bestimmteste unterscheidet er sich ja, nicht nur durch seinen 

 besonderen anatomischen Aufbau, sondern auch durch physikalische und 

 chemische Eigenart, von allen andern pflanzlichen Geweben. Diese Eigen- 

 art ist ja, praktisch gesprochen, so aufserordentlich , dafs zu manchen 

 Zwecken der Kork durch keinen andern »Stoff vertreten werden kann. 

 Lind bekanntermafsen bietet das gesamte Pflanzenreich in seiner unend- 

 lichen Fülle wunderbar genug dieses Material, den technisch brauch- 

 baren Kork, doch nur in einer einzigen Form, dem Produkte der 

 Korkeiche. 



Es hat, seit Brugnatelli in Pavia 1787 die Korksäure dar- 

 stellte, nicht an Versuchen gefehlt, in die chemische Natur des Korkes 

 einzudringen, und nicht minder geschäftig waren auch die Botaniker 

 ihrerseits. In letzterer Hinsicht sind namentlich bemerkenswert die 

 Untersuchungen H ö h n e r s (1877), und in chemischer Hinsicht sind un- 

 erwartete Aufschlüsse Kügler zu verdanken. Indessen Dissertation, i 

 welche 1884 im Pharmaceutischen Institute der Universität Strafsburg 

 ausgearbeitet worden ist, wurde gezeigt, dafs der als Korksubstanz, 

 Suberin, bezeichnete Körper in ansehnlicher Menge Fett enthält, 

 welches offenbar an der Eigenart des Korkes wesentlich beteiligt ist. 

 Kügler isolierte aus dem Korke die krystallisierbare Phellon säure, 

 welche aber in ihren Eigenschaften nicht mit den Fettsäuren überein- 

 stimmt; aus der Reihe der letzteren fand Kügler Stearinsäure im 

 Korke auf. 



Diese nicht ohne erhebliche Schwierigkeiten zu Tage geförderten 

 Thatsachen können nur als vorläufige Einblicke in das chemische Wesen 

 des „Suberins" betrachtet werden, und sicherlich sind noch fernere um- 

 fangreiche Untersuchungen zur weiteren Aufklärung der interessanten 

 Korkfrage erforderlich. 



Einen Schritt weiter ist nun Gilson gegangen in einer Disser- 

 tation, 2 welche neuerdings aus dem Pharmaceutischen Institute der 

 Universität Strafsburg hervorgegangen ist. 



*Über das Suberin. Ein Beitrag zur botanischen, pharmaco- 

 gnostischen und chemischen Kenntnis des Korkes von Quercus Suber. 

 47 Seiten, 6 Holzschnitte. Auszug im Archiv der Pharmacie, Bd. 222 

 (1884)217— 229; kürzer im Jahresberichte von Beckurts, 1883-1884, S.106. 



2 Abdruck aus der belgischen Zeitschrift: „La Cellule", Tome VI., 

 Fascicule 1., unter dem Titel: La Suber ine et les cellules du Liege, 

 Louvain, Aug. Peeters, 1890. 52 Seiten, grofs 4«. Mit 1 Tafel. 



