698 F. A. Flückiger, Über das Suberin und die Zellen des Korkes. 



gelöst; die nach gehörigem Auswaschen übi-ig bleibenden Reste werden 

 durch Jodzink gelb, hier und da allerdings schmutzig blau, so dafs die 

 Mittellamelle wohl Cellulose enthalten mag, aber bei weitem vor- 

 herrschend verholzt ist. Die von Höhnel als Celluloselamellen be- 

 zeichneten Gebilde jedoch zeigen nach der angeführten Behandlung nicht 

 die der Cellulose zukommende Blaufärbung, sondern werden nur gelb, 

 wie in ihrem ursprünglichen Zustande. 



Die obigen Thatsachen beziehen sich samt und sonders auf den 

 Kork der Korkeiche, Quercus Suber, welcher einzig und allein nutzbar 

 ist; sie genügen allerdings noch bei weitem nicht, um das Wesen dieses 

 Korkes völlig aufzuklären, beleuchten aber doch dessen Verhalten in 

 recht merkwürdiger Weise. Die Natur bietet durchaus keine zweite 

 brauchbare Art von Kork, sondern in betreff ihres Baues und mecha- 

 nischen Verhaltens weit auseinandergehende Formen des Korkes. Eine 

 genauere Durchforschung der zahllosen Korkbildungen wird ja dereinst 

 sehr wünschenswert, aber doch erst recht geboten sein, wenn die Kenntnis 

 des gewöhnlichen Korkes einem Abschlüsse näher gebracht sein wird. 

 Dennoch ist es dankenswert, dafs Gilson schon jetzt wenigstens einen vor- 

 läufigen Blick auf den Kork derUlmus campestris, Var. suberosa 

 geworfen und sich in den Stand gesetzt hat, uns zu belehren, dafs dieser an 

 „Suberin" weit ärmer ist. Es gelang zwar, daraus Phellonsäure sowohl 

 als auch Suberinsäure zu erhalten, nicht aber Phloionsäure und Glycerin. 

 Der Ulmenkork enthält nicht jene (S. 692) schon erwähnten, als Cerin 

 bezeichneten Kry stallnadeln, auch ist sein Gewebe gleichmäfsiger, ganz 

 frei von den störenden Steinzellengruppen (Sklerencbym), welche vor- 

 zugsweise die färbenden Stoffe des Eichenkorkes bergen. Die durch 

 stärkere Wandungen ausgezeichneten Zellen des Ulmenkorkgewebes sind 

 allein mit einer ansehnlichen Suberinlamelle und aufserdem mit einem 

 inneren CelMosebelege versehen, wie es durch ihr Verhalten zu „Jod- 

 zink" zu erkennen ist. Aber die zartwandigen Zellen, aus welchen der 

 Ulmenkork bei weitem vorherrschend besteht, nehmen, zuvor mitwässeriger 

 Kalilauge gekocht, auf Zusatz von Jodzink einfach blaue Farbe an. 

 Sind sie mit einer Schicht oder Einlagerung von „Suberin" ausgestattet, 

 so mufs diese aufserordentlich unbedeutend sein. Der unveränderte 

 Ulmenkork nimmt, wie der Eichenkork, durch Jodzink gelbe Farbe an 

 und wird ebenso durch Phloroglucin und Salzsäure rot, was wesentlich 

 für beträchtliche Verholzung spricht. Und doch ist die äufsere Ähnlich- 

 keit des Ulmenkorkes mit dem der Eiche eine nahezu vollständige; 



