F. A. Flückiger, Über das Suberin und die Zellen des Korkes. 699 



gewifs werden die Korkbekleidungen anderer Bäume auch höchst be- 

 merkenswerte Eigentümlichkeiten zu Tage fordern. 



Als Hauptergebnisse der Arbeit Gilson's stellen sich demnach 

 folgende Siitze heraus: 



1. Nach Behandlung mit wässeriger Kalilauge nimmt die Suberin- 

 lamelle der Korkzellen von Quercus Suber rotviolette Farbe an, wenn 

 man „Jodzink" dazu bringt. Diese Färbung ist nicht durch Cellulose, 

 sondern durch die Phellonsäure bedingt, welche durch alkoholisches Kali 

 weggenommen werden kann. 



2. Die Suberinlamelle ist, im Gegensatze zu Höhnel's Ansicht, 

 weder bei Quercus Suber, noch bei Ulmus suberosa mit Cellulose ver- 

 sehen, Höhnel meint, seine Behauptung dadurch zu stützen, dafe er 

 die vermeintliche Cellulose vermittelst Kupferoxydammoniak auszieht, 

 worauf jene Lamelle allerdings die rotviolette Farbe nicht mehr an- 

 nimmt, wenn „Jodzink" dazu kommt. Aber Gilson entgegnet, dafs 

 bei dieser Behandlung phellonsaures Kupfer gebildet werden mufs und 

 hat sich überzeugt, dafs dieses Salz, wie sich übrigens wohl von selbst 

 versteht, durch „Jodzink" nicht violett gefärbt wird. Kein Wunder 

 also, dafs es die bezeichnende Phellonsäurereaktion hindert. 



3. Nachdem Kügler aus dem Korke Glycerin einerseits und 

 Stearinsäure andererseits dargestellt hatte, lag es nahe, eine Einlagerung 

 von Fett als Ursache der so äufserst auffallenden Eigenart des Korkes 

 zu betrachten. Wo Stearinsäure vorkommt, sind auch wohl noch andere 

 Fettsäuren zu erwarten; diese nachzuweisen, wäre eine fernere Aufgabe 

 der Korkforschung. 



Das Glycerin hat Gilson ebenfalls unzweifelhaft dem Korke ab- 

 gewonnen, aber er betont, dafs Fett in diesem letzteren keineswegs an- 

 zunehmen sei, da alle Lösungsmittel, welche sonst so leicht Fett auf- 

 zulösen imstande sind, doch solches dem Korke durchaus nicht zu ent- 

 ziehen vermögen. Erst wenn man alkoholisches Kali herbeizieht, be- 

 kommt man Säuren und Glycerin in Lösung, aber ob sie in Form von 

 Glycerinestern im Gewebe vorhanden waren, bleibt fraglich. Kügler 

 glaubt es und stellt sich vor, die Ester (die Fette) würden durch 

 Cellulosemoleküle vor der Auflösung geschützt, etwa so wie Silber- 

 moleküle durch Legierung mit Gold für Salpetersäure unangreifbar ge- 

 macht werden können. Es ist zuzugeben, dafs dieses Bild wenig erklärt. 

 Auch läfst sich nicht verstehen, wie es zuginge, dafs die Cellulose dem 

 Fette einen solchen Schutz zu gewähren vermöchte; denn selbst wena 



