TABLE DES MATIÈRES. 



La valeur boulangère du froment. Recherches et analyses de 

 F. F. Brüyning Je. 



Sur quelques phénomènes remarquables chez la miscibilité partielle d'un 



mélange de deux liquides, dont l'un des deux est anomale, 



par J. J. van Laar. 



Quelques remarques sur l'équation d'état, 

 par J. J. van Laar. 



