PLANCHE I. 



1, 1' et 1". Cuvettes pour déterminer les volumes des paius d'épreuve; 

 1 et 1' sont en laiton; 1" est en verre, à parois épaisses. 



2 et '2'. Eprouvettes graduées, remplies partiellement de plomb de chasse. 



3 — 3. Ràcloire pour niveler le plomb. 



i. Boite carrée en bois pour déterminer le volume de grands pains d'é- 

 preuve. 



4'. Planchette pour réduire la capacité de cette boite. 



5 en 5'. Cubes de mie de paiu, pour la détermination du poids spécifique. 



6. Baquet en fer blanc, se terminant d'un coté en bec, pour verser facile- 

 ment la dragée de plomb dans les eprouvettes graduées. 



7. Compas d'épaisseur en acier avec vernier, pour mesurer les cubes 

 de pain. 



8. Planchettes pour couper parallèlement les faces supérieure et inférieure 

 des cubes de pain. 



9. Petite table à découper les faces verticales des cubes. 



