23oiu |>a!iifi)ert ^k(. 



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S^Axtt nuö einaHöetr gefc^rag?» lIn^ 

 geebnet roeröen , bamtt Der darunter 

 befinDlid)« Älee nid)t gcDanipft mttit. 

 35araiif fafjrt man mit einer fdjwcren 

 SGatse über ben ÄUe, iamit Der int 

 SÖSiiitec ettüoö aufgefrorne ^Ut irtf.« 

 t)«r niebergcörucft, imb feine ^utrjettt 

 befefliget tuerbcn. 



«9?an fann Den ^Ui ancft jum^m? 

 macfteii ge'rraudjen. ^a« ifl fitt bei 

 fotiöerö größer ^oct&eil für Öen iantt 

 mann in folcf)en ©egenCen, tpo cö an 

 foiiftigen geniigfamen SSBiefen fehlet. 

 3c& mut aber auc^ fagen. Dag eö fe^r 

 fdjroer fpalte, if^n, feiner {^««igfeit me-- 

 gen, ju trccfnen. ^Hau fann i^n 

 fereoinal im 3a^r ma^tn. 3r{iema(ö 

 aber e^er / ö[ö t»cun bie ^^ffanjen vcl: 

 ler iJopf? flnb, iinb einige fdjon in bcr 

 ^liite liefen. Tlltsbenn ift e6biered)te 

 3«it i(>n HU md|)cn, unb eö mng alc> 

 benn gcfd)ef;en, weil fonfl bieSGBurjeln 

 gar }u feOr entfraftet tüerben, unb rciir 

 »Benige ©d)offi'ii roieber außtreibcn. 

 3tim erffen male gtfc^ief^t eß ettua im 

 Itnfange beö ^niiiiie. 3«»" JWfi)f«>i 

 male gegen bie ?0?itte beö inline. 

 3nm britten male abjr in bcr ^ÜJJitte 

 tu Ttngufi. 2!)ic jroote iinb britte 

 ©d)«r finb nid)t fo ergiebig al6 bie 

 ft(le. ^an fud)t fic^ jebcßmal jnm 

 Sndfwt eine gnte^itternng au«, von 

 mldftT man verrnut^en fann , ia^ (Te 

 einige 'Jage gut bleibe« »erbe, "^tlö; 

 benn fdjlagf man feinen Älee niebcr, 

 ?a3er ©elrgen^eit baju ^at,. ber tfput 

 wo^f, tt>e,nrt er tm gemä^eten Älce fo; 

 gleich anber« wobin jum ^rocfnen 

 bringen Icift» JDaburc^ getctnnt er 



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ben ^ort6«i{, bag bie .^(eepftanjctt 

 nidjt ju fel;r jettreten reerben, unbluft 

 erbalten fortju»ad)fin. <Beo gutem 

 5ß5etter la^t man benÄleeglcid) betjnt 

 ÜRtiben auß einoHöer ftreuev. ^at ti 

 im .än!'d)ein, ta^ e6 bie üladtft trof; 

 fen bleibe, fo faHn man i^n außgei 

 breitet liesen laffeu. Sr betrauet jwac 

 roo^l. QäSeil er aber noc^ grün iJT, fo 

 fd)abet ifpm fold)fß nid)t allein nid)f, 

 fonbsrn er roirb auf biefe 2Beife auc^ 

 um einen 'Jag e^er trocf'en. @d)eint 

 eß aber am 'Ja^^e, ba er gemutet roirb, 

 tü^ eß regnen n>o(lte, fo lagt man if;tt 

 im ©djmabe liegen, unb fe^rt i^n am 

 folgenben "Jage ben guter SBitternng 

 nur blo§ um. llebcr^aupt erforbert 

 er fleißige ^änbe. ^c bnnner er a\\9t 

 gebreitet tvirb, bejTo gefc^trinbcrtrccf; 

 uet er. Sinige b^ben bie lible &ti 

 roobn^^etf, bctjm ^eumac^en bie^arfc 

 binterroSrtß ju (;olten, unb in bem 

 ©rafe ober Älee man berum jn ftops 

 fcu. ^aburd) rollen fie ben ^lee jw; 

 fammen, treten aud) mit ben 5i'§et» 

 ouf bemfelben berum, unb machen, 

 ba§ fie ein Q3aar 'Jage mejirjum ^rocf; 

 nen beffclben bebürfen. Keffer ifl eö, 

 »or fid) weg JU f;auen, ben i^lce mit 

 ber ^arfe üon ber £rbe ctmoß in bie 

 .^6^e JU fc^tagen, bamit er luftig ju 

 liegen fomme, unb allemal erfl »or 

 ben '3A§en reine ?23a^n ju machen. 

 fSlM bringe i^u alßbenn iyiad)mittag» 

 bei} gutem @onnenfd)cin rccftt tt»arm 

 itt .Raufen, flreue i^u aber beß tfJior? 

 genß nid)t e^er um einanber, biß in 

 ^bo« ^"^U'? ^»bgetrccfnct ifl; fo tvirb 

 man btr) gutem äBetter in ^öd)Pcnö 



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