Oteibe Ht, tuib tarauf bie Äartoffctn un& olßbettn gif 6t eö «ine fe^rguteunb 



reiben lä§t. 3nbem bae geriebene in gefunbe (gpctfe fiit fcftrcadblicfce unö 



Das SOßaffer faUt, fe^t «6 |ld) auf ben aus ilranf Reiten jurücffe|)renbe <Pct; 



SBoben, unb fo gie§t man, wenn olle« fouen. (£bm fo leid)t fann man e« 



etwas g'cjlanben^at, baö boraufjlc^en: fuc Äinbec mit «SKilc^ auffocfeen, unb 



De ^Bflfffr bebutfam ab, gic&t oft mit man mu§ glauben, ia^ fie 6et? bcffen 



«ben fold^er^Se^anblungfrifdjesSBaO ©ebroud)e roc^l gefunbec unb weni; 



fcr roicbec auf, nnb am Snbe gewinnet get ^ßSutmern unb^auc^grimmen auSt 



man ein roeipeö @tärf me^l , lai man gefegt fetjn werben. 3)er granjofe fagt. 



ouf ^Papier legt, unb in bec @onne 

 ober burc^ bie Ofenwarme trocfnet. 

 SDBiU man biefeß^He^l gebrauchen, fo 

 fann man eö mit glcifc^bcü^e, SÖSaf; 

 fer, CÖBein, ^ier, u. f. w. unb mit 

 «troas Sucfer angeftifd)t fluffod)en. 



üielleic^t ifl öaö Kartoffelmehl nocft 

 bem @ago unb bem @alep üor^ujie; 

 ^en. äßir wollen mitunfermein^eimt« 

 fc^m<Probuftei(ufrieben feijn, wenne« 

 nur benfelben gleich fommt, unb biefe5 

 i|l wo^l nic^t ju leugnen» *** 



ßtg wirb an fe^f ttielen Orten, wo 

 ^ bie «Pferbejuc^t betrieben wirb, 

 biefee^a^rbemerft, bo§ bietragenbcn 

 ©tuten, in Hngew6^nltd)erWenge«er! 

 werfen. SÖSa^rfdjeinlic^ if^ foUtcS eine 

 golge ber bisherigen augerorCentli^ 

 d)enOatfen^t^e, bie nod? baju ge.- 

 rabe in einen 3eitpunft gefallen i|T, 

 ta bie ^ferbe , wegen ber fd)nell auf 

 einanber gefolgten Srntcn, an üielen 

 Orten, wal^rfd)einlid) übertrieben, auc^ 

 tjielleict)t burc^ unjeitigcs (Saufen unb 

 «ngefunbes, burrf) bie ^i|e werborbe; 

 nes 2Baffer, ücrwa^rlofet, unb in eine 

 S)ifpofition ju me|r«rn Äranf^eiten 

 gefe^et fet)n mögen, bie ftc^ üietleid)t, 

 in berSolge et^ noc^ entwicfeln fönn; 



e anfrage» 



tcn. Ss intere^irt otfo Bei; biefe« 



llniffdnben ben lanbmann auf eine fe^c 



wichtige Htt, ju n>iflen, was er für 



eine QJorftc^t, in 'Jlnfe^ung ber träc^» 



tigen ©tuten, unb i4ber()aupt, in ?ln; 



fe^ung feiner llrbeitSpferbe, als 58or» 



bauungsmittet, nu »erfudjeu, unb wie 



er überhaupt bie QBartung berfelben, 



nacf) ber obigen 7(u§erürDentIi(tfeit 



ber bicsjä^rigeu SBitterung eiiijiiric^; 



tfu Ipabe? 35er)ettige würbe bemnacf) 



bas publicum fe^c werbinben, ber ju 



biefer 3«'^ hierüber in biefen'JSlattern 



rid)tigv' 'JBeobad)Huigen , nü^Udje Sr« 



fa^rungen, unb jutreffenbe Söorfd)lä* 



ge, mittbeilte. 



