bom Farben Der Seuge. 563 



djen. ^an pnDet alte Zapej^mi)tn bamit gefdr6f, 

 unb i^i'e garbe ^at bct) mannen feir 200 ^ahven 

 tiidjt^ Don i§recie0^aftrcjfett Deiioren. ©egcnmdrtig 

 t|I fie uncec Dem Stamm X>emtUmiid)ev Sd)av9 

 (act^ bcfannt, meil fie bafelbtl fehr jlaif gebraucht 

 unb ftduftger, o(& an einem anbern Otu in (Juropd' 

 tjerfecttge mirb. ©ie ^at weniger geuer, unb if! brau- 

 ner, alö ber neue ©c^arlac^, an hm man eö gemo^nt 

 t(l, aber fie i^at gegencf^eifö ben 53or,3ug, ba^ fie (dn« 

 ger bauert, unb öon bem Äot^e unb frf;arfen ©dften 

 nic^t pecft. 



3:)ie '2(rt, biefen ©c^arfacf; ju macf^ew, ben man 

 i|o nur bei; mollenen Saugen jju Tapeten braucht, t)! 

 folgenbe : ^an fangt bamk an,bag man bie gefponnene 

 ®o((e brü'pet. 7(uf 20 ^Jfunb ^ßoüe mirb ein fal- 

 ber ^c^ejfel Ä(ei;en in einem ©acfe, nebtl fo t>ie{em 

 OTaifer, aH t)u SB^Üe julangfic^ burcf?ne|e, in ben 

 Äeffel geef>an, morauf man eg eine halbe ©tunbe fo« 

 cf)en rdpe, nac^gehenbö auö bem Äeffel nimmt, bie 

 ®öae au^brucfc unb au^tropfeln (dgt. ®df^renb 

 biefergeic mad>t man i fauevXOaffa' mit ^ ^lug- 

 majTer, barein man 4 9)funb 9v6mifc^en ^(aun unb 

 2 5>f. rotten ^einjlein t§ut, foc^enb, QBenn biefe$ 

 gefd)e^en i|?, t^ut man bie ®ebunbe <IBoI(e ^inein, 

 menbet bie ©tdbc, an roerc^e fie be^efligt finb, üon 

 ^eit ^u Seit um, unb nimmt fie nac^ jmo ©tunben 

 ^erauS» ^ Stac^bemman fie ge(inbeau6gebrucft,tlecfe 

 man fie in einen leinenen @acf , barinnen man fie s 

 hit> 6 tage, wie ben 3eug, fo ,^ur J^drberrotf^e inbt-^ 

 rettet morben, in einem Heller Va^u Den fec^)Ten 

 iag mac^t man t>on neuem ba^ ^eüefte §[upma|Ter 

 (aulecf}t, barein man alöbenn 12 Unjen gepulverten 



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