S74 ^tUoti C^tnnffc^e S^eorte 



^avbt crt^eilC, SKan !6nnee bett ©c^arJac^ »o^l 

 auf ein ^injigma^l färben; aber id) habe befunden, 

 öa^ e^r aföbenn nic^c fo t^efffornme« iDtrb. ^w ber 

 Sru^ung t^uC man 30 biö 40 5Kaa^ 5(upwaj]er in 

 einen Äeffel, menn <ö tttoas me^r alö Iaulid)t ijl, thnt 

 man 1 Un^en mo^lgepuluerten Sremor lartari unb 

 4 Cluentc^cn feine gepulöertc (Iüd)eniffe baju, man 

 ni^rt affeö mohl unter einanber, unb fo balb eß anfangen 

 xcx\{ 5U f od?en , fe^t man 2 linken ober weniger Som* 

 pofitton baju» 33ie garbc ber ^^fwO"^" tjerdnbert 

 fic^ bnburd; augenbltcfticfe au6 einer Sramoifij-brau*= 

 nen in t)iz Ov6cl;e , fo baö 53lue in ben 5^ulg'-71bern 

 \)aU ©0 balb bie ^^f^P^" angefangfu ju focf)en, 

 tunfc man tia^ %\x&i ^inein , unb Ul^xt eö wd^renb 

 anfcerrf^alber ©tunbe tro^I l)erum, ivorauf man e5 

 J^era«ßnimmt,au6briicfe unb in faltem ®af|>r n)äfcl)t, 

 53on biefer erjlen gubereitung an hat eö eine lebhafte 

 Siofenfarbe^ unb baö Gaffer ber ^nfufion faft gar 

 feine mehr, ba|5 man e^ n)eggte)Jen mu^. ©ie rcrhe 

 garbetjofligju geben, t^ut man eben fo ^iel Gaffer, alö 

 baß erjlemal, eine XX^t gepulöerter Soc^ienide, hit 

 man mo^( ru^rt, hi^ ^it '^n^\x\m\ fefpr marm i]!, 

 morauf man eine ober anbertbalbe linken Sompofition, 

 unb gemohnlic&ermapen feineüBeinftcin-Är^ftaüen \>a= 

 ju t^ut, mei( \ia^ "Juc^ nod^ ^on bem erflenmale ge- 

 nug übrig \sai, hit §arbe iubet>ejl'igen, ®enn \iai 

 ®affer ju foc^en anfange, tunft manbaß'iuc^roieber 

 ^inetn , unb Id^t cß fo^en , hit> eß W ganje j^arbc 

 ber Soc^enif(e angenommen \^at, unb tia^ "iJBaffer nur 

 noc^ blaggelb auöfte^t. I)iefeß braucht eine \^a\ht 

 ©tunben ober | Stunben» Tllßbenn nimmt man eß 

 n>eg, hxixUi cß an ber iuft aus , baß eß gd^linge er- 

 fühlt, 



