49i) Briefe üöcc t>ic SSclagcrutig »ort ©i&rattör; jod 



fo roirb fo{cf)cß burd) bcnöeiieral-JKw 

 ccptoi' ber Dtcüctiue» tmterfiid)t. (Bit 

 werben ©id) viic(Ieirf)t mein ffrcunb 

 ttoi-flcüen, ba^ tiefe llntcrfuc^unö via 

 Icn (Sd^iviirigfcitcn untemiorfen^ imb 

 bnrd) ben tveitlAufti^en cfpcmtfc^cn 

 ^roce$' bcr So^obation^ ober iinberc 

 glu^i(>feitöpro&en, bic mahvz (Stdrfe 

 biefes Q3ctrdnfee (icrniiö gebr(id)t wtvt 

 be, 'Sltin, ber (*JencraI ; Dicccptot 

 f)at eine weit furjere TO^ctf^obe bie; 

 feö (u-rauö ju bringen. (£r nimt .j, 

 S. ein f^albeö <Piiu 9tum, »voyou ber 

 rtngcfiagte Söeinmann feinen Crogg 

 Qiiv.adjt, «üb »ernnfd;t fotd^cn mit 

 ber wor::^e[d)ricbenen ä.iiantität 'üGap 

 fer; fojlet foDnnn biefcu gemachte« 

 (Trogg, wicaud» benjemgcn, tucld^erju 

 fef>r getanft fepn foü, unt> cntfc^cibet 

 nad) feincni©cfd)njaif ob bie'^efd^wcr; 

 bcgcgrünbctfctjobernid}t. 3>cr einer 

 fold)cn ^Bitrngcrei überführte ?Gßein; 

 manu, tuirb gewo^inUd) mit einer ©elb; 

 btifjc belegt , ober, luenn er e6 ju oft 

 tt)icber.^olet unb ju arg mad)t, an(^ 

 roof;>( mit bcni ^erlnfl: feine« SCGcin« 

 nnb Oiiimfc^anfeö bcflraft. 



©ic fonncn Icicbt abnehmen, t>a^ 

 tiefe 2(ccife von 50ßein unb anberen 

 flarfen ©ctranfen etwas anfo^nlid)eö 

 betrogt, ta fpiernic^t allein ju aßen 3««' 

 teneirtcjlarfediarnifon gehalten tvirb, 

 fcnbern (Mcfelbfiatid) gea>6(iulic^ einige 

 Äricgcffd^iffe jlationirt finb, luib bie 

 fpicr cinianfcn&en garprjenge aücrfTla; 

 tioneneine crfiauneubeO,ucmtitdt auß; 

 fi'i^rcn. 3nbeffcu finb af(e biefe Die.' 

 ttem'ien fe^r geringfügig, UKtm man 

 bie ungcl^cwren Äojlen bagcgeu in Sr« 



bere öngcff^cnc Sinroofencr erlegen, 

 wenn fte SBeinc ju i(ircr ^riücitconr 

 fumtion fonimcn laffcn, nur v>on einer 

 9)ipe (Biitr) 5!Bcin, für bie Urtaubnip 

 fold)c }u langen, 2 Üvealen, 8 D.uar; 

 toö, ober loiS^gr. 



Q5or bcr {c^tcn ^etag^rung ^atte 

 man t ie ^e<iuenil!d)feit, bafj man ebete 

 SCcine, in flcinen Cliiantitat.Mi, t>on ben 

 «n groö ^anbelubcu SBcinF^änbtern, 

 für einen madigen 'Profit, baben fon; 

 le. 97ad}^cf |>at bic ©arnifon bic^j 

 feö '33ortf;eilö entbehren nu'i)|cn , in.- 

 fcem niemanbeu tvie ben 5Beinfd)en; 

 fern, ober fogenanntcn 'SiBcii'.Iciiten, 

 tüclcf)e nur geringere ©orten fü|)ren, 

 «rlaubt iff, bamit im^ctaiHc ju ^an; 

 teln. j)icfc icute unb aüe ?iBirtbc 

 muffen üon einer ^ipe i4.§ S>uroö> 

 oötr 19 üitf;lr, la 'D3?gr. 3(ccife ent; 

 tit^tcn. 



2in Snebcnöjeitcn wirb eö ntd;t Qt< 

 fattct, ^rantcivein unb anber? iv 

 4|ucur6, fonbern nurOium unb "Jl'racf, 

 i)te ^ro^ufte bcr ofl,- unb tveflinbi; 

 fd)cn eng(ifd)en ^cf jungen bier ein; 

 jufü^ren. ^icfe gebe;, eine fdjwerc 

 liai\t üon 29 3)uro6 bie ^ipc. , 



lin ©olbaten unb uberfpaupt barf 

 ber Ovum unb ^ranteiuein in bcr 

 ©arnifen nid}t anbcrä aliJ mit ISaf; 

 fcr üermifd)t a«ögefd)cnfet werben. 

 3>iefcö©etränfe, ober ber fogeuöunte 

 Srogg, fofi auö einem t^eile Oium 

 Ober^rantewein unb 2 'J;fpeilen 'SBap 

 fer beflcfpen. ^cnu eine ^efdjwerbc 

 barubcr cnt)Tebct , ha({ biefe boilimmtc 

 Cliiantitat $^a(fer »bcrfd^rltten fcr>/ 



