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mostrai che la formazione degli albuminoidi, pur avendo luogo anche 
durante la notte, nelle ore del giorno è molto più attiva. 
Per quanto riguarda in modo speciale le sostanze minerali che 
entrano nella composizione delle ceneri, merita di essere ricordata l’i- 
potesi colla quale il prof. Briosi già fin dal 1888! concludeva le sue 
ricerche sopra le ceneri delle foglie nelle piante sempreverdi: 
“ Potrebbesi ritenere che le sostanze minerali, che dal terreno 
vengono condotte alle foglie, siano a distinguersi in due serie: l’una 
“ di quelle indispensabili ai fenomeni della nutrizione; l’altra di quelle 
“ che strettamente non lo sono, e che nella pianta sono condotte per 
la forza che ha di assorbire indifferentemente dal terreno quasi ogni 
sostanza minerale solubile in esso contenuta. Le prime verrebbero dalle 
“ foglie esportate assieme alle nuove sostanze organizzatesi; le seconde vi 
“ si accumulerebbero, ecc. ». 
Data infatti la grande proporzione di ceneri che si contiene nelle 
foglie, urta, sempre secondo il Briosi, il pensare che essa dipenda uni- 
camente dalla traspirazione, quando noi vediamo le piante acquatiche, 
che sono prive di traspirazione, accumulare egualmente nelle loro foglie 
forti proporzioni di sostanze minerali e quando si veggono le dette 
sostanze accumulate pure in forti quantità anche in piante terrestri a 
debole traspirazione, come sono le piante grasse a foglie carnose. 
Qualche anno dopo il Briosi, lo Schimper ® ha precisato meglio che 
i nitrati, i solfati e gli altri sali minerali sono sempre scomposti nelle 
foglie e che è specialmente dalla prima elaborazione di essi che deriva 
la grande proporzione di ceneri che le foglie verdi contengono in con- 
fronto delle altre parti della pianta. 
Tutto questo si può ritenere venga confermato dall’osservazione che 
quanto più attivo è il funzionamento delle foglie, tanto maggiore è la 
quantità di sostanze minerali in esse contenute: le foglie eziolate ne 
contengono meno di quelle verdi 3; le foglie ammalate ne contengono 
meno di quelle sane se l’agente patogeno esercita un'azione deprimente 
sulla funzione clorofilliana, ne contengono invece di più, se l’azione del- 
l’agente patogeno è eccitante 4. 
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1 BriIosI G., loc. cit., p. 419. 
? Scumper A. F. W., Zur Frage der Assimilation der Mineralsalze durch 
die griine Pflanze, in Flora, 1890. 
3 Veggasi a tale proposito: CzAPPK Fr., Biochemie der Pfanzen, Jena, 1905; 
EuLer H., Grundlagen und Ergebnisse der Pflanzenchemie, 1 Th., Braun- 
schweig, 1908. 
4 Veggansi in proposito: MoNTEMARTINI L., Note di fisiopatologia vegetale, 
in Atti Ist. Bot. di Pavia, Ser. 11, Vol. I1x, 1904; PavarINo L., Influenza della 
