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Sl?«e(< tint) ^iitt SSüil^mn mmxtit 

 ♦"^ mau von jroet); oDer Dretj.' auc^ 

 »ierjd()ri3eni©aamcn, welcher binnen 

 tiefer 3fit i^'pf;l »ecroa^tt m«§ gen)«! 

 fen fei;ti, öod) fann man, in (Srmange.' 

 jung biefeö, fri|\i)en @aomen über einer 

 gelinben Ofenrodrme einige 5Bod)en 

 »or^errocpitrocfnen, tveldjcr alöbann 

 eben fo gut i(l. SKiÜ man nun fn'if^e 

 SKeloncn jie^en, fo nui§ mon im Jpor- 

 nung anfangen, feine 9JJi(lbecfe juma; 

 c^cn,wojumanganjfrifc^i'n?)fert)emifl 

 nimmt, welcher betjm einlegen roo^l 

 fcurc{;gefd)Htte(t unb gefd^lagen werben 

 nni§; ^at man a(fe(5tcinfo^lcnafcfte, 

 niifd)f man ttw&& batunter, um bie 

 SGarme bes ?0?ijlö langer ju erf;>alten, 

 S)er üJJifl wirb britte^a(b bis brct; 

 6d;u^e ^ocfc angelegt, in ©ruben, ober 

 «U(^ in nülfen©egenben auf bie Oben 

 Pdt^ebeö Kobens, oben ganj gleich ges 

 mac^t, unb olebann berOJa^menober 

 Äaften barauf gefe|t; in biefen t()ut 

 man juerjl bret) 3oH ^oc^ ganj alten 

 5Kift, ani ben ©ruben ber ücrjäbrigeu 

 IJJlillbcete, auf biefen üier 3oü i)0(i) 

 burc^gefsebtc leichte, fette (Jrbe ; in bicfe 

 legt man, nnc^bem mau bie j^fnfl« bar» 

 «nf gebrad)t,»mb i<x6 ^cet erwärmt i|i, 

 ben @a«men einen falben 3oü tief, roels 

 (^en man aud), wenn man tutü, ttor^ec 

 «nqucden fann. ©oüte iiAB Q5eet ju 

 ^ei§ werben, fo mu§ man bie i^cu(ter 

 Ißftcn; fängt ee aber n)tebcranfa(tju 

 »erben, fo mac^t man rings ^erum ei.- 

 nen Umfa| »ou frifcfecm ^ferbemifl, fo 

 (oc^ a(« berOia^men i|l;bee9?ac^td aber 



miiffcu bie§en(ler mlt©trcf;becfen obec 

 ÜHatten gegen bieÄälte üerrao^rt wen 

 ben. S)a^ ber Äajten ober ÜJa^men 

 eben, ober uac^ fJlorf cn ju, einen gu» 

 ten '^^eil ^ö^er fei}n mu0, ifl ujo^l 

 ubcrpü^ig ju erinnern. 



©0 balb bie ?>Panjen aufgegangen 

 finb, mu^man, bamit (te uicbtjn lang 

 auffc^ie^cn, if;nen mit ^orftc^t luft ge« 

 ben,n)eld)eö, uacl)bem Der ^OBinb barauf 

 flö^t, allemal an ber eiitgegengefcf^ten 

 ©eite, entwebcroben, ober unten, ober 

 auc^jubet)ben@eiten 9efd)e^en fann; 

 tuenn bie genfler fd)tvi^en, roenbet mau 

 (le bei}©onneufd)ein ober gelinber 5ö3itf 

 terung um unb trocfnet |ie ab, SCBunit 

 bie^Jflaujen bai tx^ii rau^e^iatt^jec; 

 »orfreiben, möjfen fie auf ein frifd)eö, 

 auf bie nemlicf)e'i(rt crrid)tetee?ini(ibeet 

 gebracht ujerben ; unter ein genfler, roels 

 c^eö ungefähr fünf D.uabratfd/U^c ^ilt, 

 brep oDer üier ^ffanjeu. 2fm beviuem- 

 (len gefc^ie^t biee,roenn mau f (eine tveit 

 gePo(*teue Äorbc^en, »welche ungeföf^c 

 neun ^oü im 3!)urd)fcöuitt, unb iiretj 

 3o(l tief {inb, inö cr(le SUiflbeet gräbt, 

 ba^(iemitberDberfläd>ebet(£rbegleid) 

 flehen, unb in biefe ben ©aanien legt, 

 bepmUmpfianjen ^ebt manjTe^erauß, 

 lä^t in jebem nur jwetj ^PfTanjen, unb 

 bringt fie fo inö n)arme?9itnbect,mitten 

 unter biegcnfler, unb ^war unter jebeö 

 jwet) Äörbdjen ; bie ^Burjeln werben 

 auf Diefe^rt nid)t gc|^6rt, unb fönnen 

 leicht jivifd)en benSQSeiben burd)wac^j 

 fen* Daö Umpftaujen barf aber indit 

 e^ergefdje^en, biemanfü^U, ia^ad 

 neue 



