174 CHALEUR LATENTE DE VOLATILISATION 



Quelques essais préliminaires m'ont appris que l'inter- 

 valle de 500 à 420 degrés était le plus convenable pour 

 ces expériences. Au delà de 500^ le refroidissement 

 par le rayonnement extérieur est trop rapide, la quantité 

 de sel volatilisé dans une période de 20° par exemple, 

 est trop faible. Au-dessous de 420°, il en est encore de 

 même, parce qu'on est trop rapproché de la limite où le 

 sol cesse de se volatiliser. 



Mais il est clair qu'il ne suffit pas que les tubes d'ar- 

 gent soient toujours exposés à la même source de chaleur 

 pour qu'ils en reçoivent une même quantité. En effet, ils 

 en absorbent d'autant plus qu'ils sont eux-mêmes à une 

 plus basse température. Or, il est évident que lorsqu'ils 

 renferment de l'eau, ils sont maintenus à 100° pendant 

 toute la durée de l'expérience, tandis que, lorsqu'ils sont 

 pleins de sel ammoniac, leur température doit atteindre 

 et même dépasser 350°. Aussi, lorsqu'on fait l'expé- 

 rience dans les mêmes conditions, tantôt avec l'eau, tan- 

 tôt avec le sel ammoniac, on observe que la durée du re- 

 froidissement de 500 à 420°, est bien moindre dans le 

 premier cas que dans le second, et la différence de ces 

 durées est la mesure de la différence des quantités de 

 chaleur cédées à l'eau ou au sel, puisque toutes les 

 autres conditions du refroidissement par les causes exté- 

 rieures sont identiques. Si donc on pouvait faire que la 

 durée du refroidissement fût la même dans les deux cas, 

 on pourrait être certain que la même quantité de chaleur 

 a été cédée à l'eau et au sel ammoniac. Cette égalité peut 

 être réalisée, au moins d'une manière approximative, par 

 divers procédés. 



On peut activer un peu la volatil i sation du sel ammoniac 

 en rendant la masse plus conductrice par la dissémina- 



