180 CHALEUR LATENTE DE VOLATILISATION 



Il va sans dire que la formule t = j^ n'est applicable 

 qu'entre les limites pour lesquelles elle a été vérifiée, ou 

 très-près de ces limites. Mais on voit qu'entre ces limites 

 on peut l'employer sans craindre de commettre une 

 erreur de plus de 20 à 25 secondes. On ne peut guère 

 espérer davantage, par suite de l'emploi du thermomètre 

 à air pour la détermination des températures. En effet, 

 l'inertie du mercure est telle dans un tube capillaire, lors- 

 qu'il n'est sollicité que par les variations extrêmement 

 faibles de la force élastique de l'air, que, malgré des 

 secousses continuelles, il ne marche que par soubresauts 

 et qu'il reste toujours une incertitude, allant souvent de 

 10 à 15 secondes, sur l'instant précis où il atteint un 

 des degrés de l'échelle. 



2'^ Volatilisation de ïeaii. 



Tous les résultats de ces expériences sont résumés 

 dans le tableau ci-joint; mais il exige quelques explica- 

 tions. 



Première série. L'eau est introduite directement dans 

 les tubes d'argent; ceux-ci sont placés dans l'appareil à 

 l'instant où le thermomètre marque 500^ et en sont re- 

 tirés lorsqu'il atteint 420°. Ils sont maintenus pendant la 

 durée de l'expérience à une hauteur convenable pour 

 obtenir une durée de refroidissement à peu près égale à 

 celle que l'on atteint par la volatilisation du sel ammoniac. 



L'indication de la température extérieure est néces- 

 saire seulement pour calculer la chaleur employée à 

 échauffer l'eau et les tubes d'argent. J'ai admis dans 

 toutes les expériences qu'ils étaient portés à 100 degrés. 

 A la rigueur il faudrait dans chaque cas, corriger cette 

 température d'ébullition suivant l'indication du baromètre. 



