3 I 4 IMUNCIFES IMMÉDIATS 



on hiissant un résidu abondant résinoïde. Si la distilla- 

 tion est conduite avec rapidité, la quantité de cinnaméine 

 décomposée n'est pas très-considérable; si au contraire 

 l'opération marche avec lenteur, on voit souvent appa- 

 raître dans le col de la cornue un sublimé abondant formé 

 d'aiguilles blanches solubles dans l'eau bouillante et l'al- 

 cool, décomposant les solutions de carbonates alcalins; 

 ces aiguilles sont formées d'acide cinnamique ; il se dégage 

 en même temps des hydrocarbures gazeux, empyreuma- 

 liques, combustibles avec une flamme bleue, et le liquide 

 distillé bout pour ainsi dire à toutes les températures 

 comprises entre 200 et 310'^. 



Pour éviter autant qu'il dépendait de moi, toute réac- 

 tion secondaire, j'ai saponifié la cinnaméine non distillée, 

 au moyen de la plus petite quantité possible de potasse 

 dissoute dans l'alcool ; j'ai obtenu ainsi une masse buty- 

 reuse douée d'une odeur éthérée agréable. Cette masse a 

 été traitée par l'eau qui a dissous l'alcool et le cinnamate 

 potassique: un liquide oléagineux s'est séparé. Ce der- 

 nier enlevé avec une pipette, lavé une ou deux fois à l'eau, 

 a été soumis à une distillation fractionnée. 



Il a passé d'abord dans le récipient une minime pro- 

 portion d'eau et d'alcool ordinaire. Le thermomètre a 

 monté jusqu'à 205° environ et est resté stationnaire à ce 

 point. Le liijuide recueilli dans ce moment-là a ofi'ert les 

 réactions d'un alcool, de l'alcool benzylique. Traité par 

 l'acide cinnamique et un courant de gaz chlorhydrique, il 

 a régénéré un éther composé bouillant à une tempéra- 

 ture élevée. L'acide nitrique y a développé l'odeur d'a- 

 mandes amères. 



La température s'est élevée ensuite jusqu'à 222° et il 

 a passé alors une quantité d'alcool cinnamique liquide 



