RECHERCHES SUR LA CELLULOSE ET LAMIDON 11 



Enfin Ihuile passant au-dessus de 150" contient encore de 

 faibles proportions d'acides. 



Liste des corps décelés dans les produits de la distillation 



DE LA cellulose AVEC LA POUDRE DE ZINC. 



1. — Gaz. 



Hydrogène. — Anhydride carbonique. — Oxyde de carbone. 



— Ethylène. — Méthane. 



2. — Aldéhydes et cétones. 

 Acétone. — Méthyléthylcétone. — Homologues supérieurs. 



3. — Dérivés du furfurane. 



Furfurane. — a-méthylfurfurane. — 2.5-diméthylfurfurane. 



— Triméthylfurfurane, — Tétraméthylfurfui'ane. 



4. — Phénols. 

 Phénol. — Crésol. 



5. — Antres substances. 



Acides gras (acide acétique). — Corps C,2H,40. — Traces de 

 toluène. 



Distillation ue lamidon avec la poudre de zinc. 



J'ai effectué quelques distillations de l'amidon avec la poudre 

 de zinc et j'ai constaté que ce corps se comportait identiquement 

 comme la cellulose. 



Les rendements en distillât sont les mêmes. L'analyse des 

 produits de distillation, opérée comme pour la cellulose, a donné 

 des résultats identiques. 



En l'ésumé. les gaz avaient la même composition, le goudron 

 renfermait des aldéhydes et cétones, des dérivés du furfurane, 

 des phénols et des acides. 



