12 RECHERCHES SUR LA CELLULOSE ET L AMIDON 



D1STH.LATION SÈCHE DE LA CELLULOSE, 



A titre de comparaison, j'ai effectué quelques distillations 

 sèches de la cellulose, sans y ajouter de zinc, en me servant 

 du même appareil que pour les opérations précédentes. Ces 

 distillations ont présenté avec celles faites en présence de zinc 

 les différences suivantes : 



1. Les gaz se dégagent continuellement, mais sont beaucoup 

 moins abondants ; ils sont aussi inflammables. 



2. Le distillât aqueux et le goudron ont une odeur beaucoup 

 plus désagréable et piquante. 



3. Les températures de décomposition sont les mêmes, mais 

 la distillation peut marcher beaucoup plus rapidement. 



Par contre, ici comme dans la distillation avec poudre de zinc, 

 il se forme un distillât aqueux et un goudron brun insoluble. 



Je n'ai pas analysé les produits de la distillation sèche de 

 la cellulose, ce travail ayant déjà été fait par plusieurs auteurs. 

 Je puis cependant constater qu'on obtient presque identique- 

 ment les mêmes produits, soit par distillation de la cellulose et 

 de l'amidon avec la poudre de zinc, soit par distillation sèche 

 de la cellulose. 



La cellulose et l'amidon se comportent d'une manière iden- 

 tique dans la décomposition par la chaleur, en donnant, comme 

 produits de distillation, des phénols, des dérivés du furfurane, 

 une solution aqueuse acide et les mêmes gaz caractéristiques. 



L'introduction du zinc ne modifie pas essentiellement l'opé- 

 ration, ni la composition du distillât. 



Distillation de la cellulose et de l'amidon dans le vide. 



Les résultats obtenus par MM. Amé Pictet et Bouvier ^ par 

 la distillation de la houille sous pression réduite ont montré 

 qu'on obtient par ce procédé une série de composés nouveaux, 



' Comptes rendus. T. 157, p. 779 et 1436. T. 160, p. 629. T. 163, 

 p. 358. T. 165, p. 113. 



