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RECHERCHES SUR LA CELLULOSE ET L AMIDON 



Tanret retira aussi la lévoglucosane de la coniférine et de la 

 salicine ; il en fit une étude aussi approfondie que possible avec 

 le peu de ."Substance dont il disposait. Il détermina en particulier 

 le pouvoir rotatoire de la lévoglucosane en solution dans Teau, 

 l'alcool et réther acétique; il lui reconnut aussi la densité 

 de 1,59. 



En 1901, E. Vongerichten et Fr. Millier' retirèrent la lévo- 

 glucosane d"une autre glucoside. l'apiine, et en firent une nou- 

 velle étude ; ils i-éussirent ensuite à préparer ce même corps, 

 PU hydrolysant la d-glucosapigénine par la soude diluée '. 



Enfin Wjll et Lenze ^ préparèrent le trinitrate de la lévoglu- 

 cosane, CcH-OJONOJa, qui fond à 101''. 



Le tableau suivant permet de comparer quelques chiffres se 

 rapportant à la lévoglucosane : 



Le pouvoir rotatoire en solution aqueuse varie suivant la 

 ■concentration; il s'élève, à mesure que cette dernière aug- 

 mente, comme le montre le tableau ci-dessus. 



Tandis que l'hydrolyse des glucosides ne fournit que des 

 quantités minimes de lévoglucosane, il est possible de préparer 

 ce corps en grand en partant de la cellulose ou de l'amidon. 



B. 39, 244. 



C. 1906 (1) 749. 

 B. 31, 86. 



