E. Gildemeister: Ueber Origanuraöl. 183 



den Oelen von Satureja hortensis 1 ), Origanum vul- 

 gare und Thymus S e r p y 1 1 u m 2 ) nach. Carvacrol ist ferner, 

 wie H a 1 1 e r 3 ) zeigte, im Oele von Satureja montana enthalten. 

 Endlich findet es sich in spanischen Thymianölen in grofser Menge 

 (50 — 60 Proz.) und neben Thymol in manchen deutschen und fran- 

 zösischen Thymianölen. 



Aufser Carvacrol stellte Jahns im Kretisch Dostenöl die 

 Anwesenheit geringer Mengen eines zweiten Phenols fest, welches 

 mit Eisenchlorid eine violette Färbung annahm und sich dadurch 

 von ersterem, welches durch dasselbe Reagens grün gefärbt wird, 

 unterscheidet. In den von 172 — 176° siedenden Bestandteilen des 

 Oeles vermutete er Cymol. ohne jedoch diesen Kohlenwasserstoff mit 

 Sicherheit zu identifizieren. 



Da das Spanisch Hopfenöl häufig verfälscht zu werden pflegt, 

 und zweifelsohne das Carvacrol sein wertvollster Bestandteil ist, und 

 da dieser als direkter Wertmesser für die Güte des Oeles angesehen 

 werden mufs, so prüft man das Oel, indem man seinen Gehalt an 

 Phenol annähernd quantitativ bestimmt. Hierbei verfährt man, wie 

 ich bereits im Hager' sehen Kommentar zur III. Auflage des 

 Deutschen Arzneibuches unter Thymianöl ausgeführt habe, zweck- 

 mäfsig so, dafs man in einer Bürette von mindestens 60 cem Inhalt 

 10 cem des zu prüfenden Oeles bringt, mit 5 prozentiger Natron- 

 lauge bis zum Nullstrich auffüllt, und kräftig durchschüttelt. Die 

 Bestandteile nicht phenolartiger Natur setzen sich nach längerem 

 Stehen an der Oberfläche der Flüssigkeit ab, und ihre Menge kann 

 an der Skala direkt abgelesen werden. Ist die Bestimmung auch 

 keineswegs ganz genau, so genügt sie doch, um sich über den Wert 

 eines Oeles zu orientieren, vollkommen. 



Oele, bei denen ein niedriger Phenolgehalt, d. h. unter 50 Proz., 

 gefunden wird, sind in der Pegel mit Terpentinöl verfälscht, 

 und lösen sich dann meistens nicht klar in 3 Teilen 70 Proz, 

 Alkohol auf. Nun kamen mir in jüngster Zeit verschiedene Oele 

 kleinasiatischer Herkunft unter die Hände, die trotz ihres niedrigen 

 Phenolgehaltes dennoch mit 70 Proz. Alkohol vollkommen klare 



») Ber. d. D. ehem. Ges. 15, 816. 



8 ) Arch. d. Ph. 216. 27 7. 



3 ) Compres rendus 94- (1382) 132. 



