Dr. P. C. Plugge, Beitrag zur Kenntnis des Ceberins. 13 
ander zusammengewachsen sind. Die Fächer im freien Teil der Frucht- 
blätter enthalten jedes an der Bauchseite eine Samenleiste mit vier 
anatropen Eichen. Die Frucht ist rot, kugelförmig oder eiförmig, von 
der Grölse eines Apfels. Im Bau ist diese, wenigstens im Anfange, 
insofern dem Apfel ähnlich, als sie aus einer dünnen Schale und einer 
Fruchtfleischschicht besteht, die innerhalb einer, in die Mitte gestellten, 
von einer harten Wand umgebenen Höhle die Samen enthält. Das 
Fruchtfleisch verschwindet bald gröfstenteils, so dals nur die harten 
Teile übrig bleiben. 
Von den Eichen entwickelt sich in jedem Fach meistens eins, so 
dafs die Frucht gewöhnlich zweisamig ist. Die Samen sind halbkugel- 
förmig und an der flachen Seite mit der Samenleiste verwachsen: die 
Samenhaut ist hart und hornig, aulsen stumpf und körnig. Der hierin 
lose liegende Keim ist mit einer dünnen Haut, der innern Schicht der 
Samenhaut umgeben, an der nach aulsen gerichteten Seite rund erhaben 
und an der nach innen gekehrten Seite Hach oder einigermafsen hohl, 
mit einer runden Grube in der Mitte: weiter unten stumpf und oben 
spitz. Die Samenlappen sind fleischig und ungleich, der äufsere ist am 
gröfsten und umgiebt den innern: die Keimwurzel ist sehr kurz und 
aufsteigend. 
Der von mir untersuchte Pflanzenteil war der von der harten, 
hornartigen Samenhaut befreite Same, also der Samenkern, umgeben 
oder nicht von der dünnen, häutigen innern Schicht der Samenhaut. 
Während viele dieser Samenkerne, die durchschnittlich ein Ge- 
wicht von 2,66 g hatten, noch die ursprünglich weißslich-gelbe Farbe 
zeigten, waren die meisten doch, während des Transports, völlig 
schwarz geworden. Als Wassergehalt, durch langes Trocknen der 
feingeschnittenen Kerne bestimmt, anfangs bei 100° und schliefslich 
bei 110°, fand ich einmal 6,77, ein anderes Mal 6,94 Proz. 
Bei der Verbrennung einer geringen Quantität Kerne zeigte 
sich, dafs der Aschengehalt 2,41 Proz. betrug. Bei der sorg- 
fältigen Verbrennung von 500 & Kernen, zur Beschaffung des 
Materials zu einer quantitativen Aschenanalyse erhielten wir 2,397 
Prozent. 
An Fett sind die Cerberakerne sehr reich. Durch Ausziehen 
mit Äther, in einem Soxhlet’schen Apparat, fand ich etwa 77 Proz., 
wovon durch Auspressen der Kerne zwischen den gelinde erwärmten 
Platten einer starken Presse, etwa 44 Proz. gewonnen werden konnte. 
Es stellte sich heraus, dafs der vom Fett befreite Samenkuchen 
aufser Cerberin noch einige andere Bestandteile enthielt, welche eine 
