16 Dr. P. ©. Plugge, Beitrag zur Kenntnis des Ceberins. 
Kohle, wiederholtes Umkrystallisieren aus absolutem Alkohol und 
Abwaschen mit Äther, wurde hieraus schliefslich vollkommen weilses 
krystallinisches Cerberin erhalten. 
2. Bei einer zweiten Darstellung wurden ebenfalls die feinge- 
hackten und durch Auspressen teilweise von Fett befreiten Samen- 
kerne benutzt, jedoch diese, anstatt direkt mit Alkohol, erst dreimal 
mit Wasser ausgekocht, in dem das Cerberin, wie sich uns indessen 
gezeigt hatte, fast unlöslich ist. Was nach dem Auskochen mit 
Wasser zurückblieb, wurde alsdann dreimal mit 90 prozentigem Alko- 
hol ausgekocht, von den vereinigten Flüssigkeiten ein grolser Teil 
des Alkohols abdestilliert und die zurückgehliebene Flüssigkeit, nach 
der Entfernung des abgeschiedenen Fettes, zur Krystallisation hin- 
gestellt. Auch auf diese Weise erhielt ich, nach wiederholtem Um- 
krystallisieren aus absolutem Alkohol vollkommen weilses, gut krystal- 
Iisiertes Öerberin. 
Um das mehrmals aus absolutem Alkohol umkrystallisierte, voll- 
kommen weilse Cerberin ganz rein zu erhalten ist immer noch ein 
wiederholtes Abwaschen, oder vielmehr Ausschütteln mit Aether 
empfehlenswert. Bei drei aufeinander folgenden Ausschüttelungen 
einer grolsen Quantität, aus Alkohol wiederholt umkrystallisierten und 
anscheinend reinen Cerberins mit Aether von 0,721, S. G., ergab 
sich, dafs 100 g des abgegossenen Aethers resp. 0,598, 0,573 und 
0,560 g festen Stoffes zurücklielsen. Dabei lag der Schmelzpunkt des 
ersten Verdunstungsrückstandes nur bei 175 bis 176°, während der 
Schmelzpunkt des letzten Verdunstungsrückstandes übereinstimmte 
mit dem des abgewaschenen Cerberins. 
Die Ausbeute war im allgemeinen sehr gering, einmal erhielten 
wir aus 7 Kilo Samenkernen 12,5 g (0,16 Proz.) Cerberin, später 
aus 10 Kilo nur Sg (0,08 Proz.). Da die Samen indessen vollkommen 
schwarz geworden waren, muls diese geringere Ausbeute vielleicht 
einer teilweisen Zersetzung des Cerberins in den Samen zugeschrieben 
werden. Auch Greshoff (l. c. p. 71) weist auf diese nicht zu ver- 
hindernde Verfärbung der Samen hin. 
Eigenschaften des Gerberins. 
Das Cerberin scheidet sich aus seiner Auflösung in Alkohol bei 
langsamer Verdunstung in vollkommen farblosen, geruchlosen und 
bitterschmeckenden Krystallen ab. Diese Krystalle, welche meist zu 
