Dr. P. C. Plugge, Beitrag zur Kenntnis des Ceberins. 2 
Cerberetin. 
Cerberetin entsteht bei der Spaltung von in Alkohol gelöstem 
Cerberin durch verdünnte Schwefelsäure, zu einer Menge von etwa 
62 Proz., und kann aus dieser Lösung durch Vermischen mit Wasser 
präcipitiert werden. In einem Exsikkator, bei gewöhnlicher Temperatur 
getrocknet, ist das Ceberetin ein citronengelbes, amorphes Pulver mit 
einem Schmelzpunkt von 85,5° (korr.). Bei 105—110° zerlegt es sich 
und zeigen sich daher zahlreiche Gasblasen in der geschmolzenen 
Masse. Es ist fast unlöslich in kaltem Wasser, auch von siedendem 
Wasser wird es nur wenig aufgenommen; immerhin wird diese 
Flüssigkeit beim Abkühlen durch Ausscheidung des gelösten Stoffs 
schwach getrübt. Cerberetin ist unlöslich in Petroleumäther, löslich 
hingegen in Alkohol, Benzol, Äther und Chloroform, aus welchen 
Flüssigkeiten es nach dem Verdunsten stets als amorphe, klebrige 
oder harzige Masse zurückbleibt. Aus der Lösung in Alkohol wird 
es durch Wasser fast vollständig abgeschieden; das Filtrat zeigte 
nur noch eine kaum merkbare gelbe Farbe. Die Untersuchung der 
alkoholischen Lösung im Lanrent'schen Polarisationsapparat zeigte, 
dals das Cerberetin optisch inaktiv ist. 
Versuche an Fröschen bewiesen, dafs auch dieses Spaltungs- 
produkt eine giftige Wirkung ausübt. 
Das Cerberetin unterscheidet sich vor allen durch seine intensiv 
gelbe Farbe, die, in der alkoholischen Lösung, sogar noch bei einem 
Verdünnungsgrad von 1:5000 deutlich wahrnehmbar ist. 
Konzentrierte Schwefelsäure färbt das Cerberetin anfangs 
rot, dann braun oder trübeviolett. 
Konzentrierte Schwefelsäure mit den Aldehyden (Fur- 
furol, Zucker, Vanillin u. s. w.) reagiert auf Cerberetin voll- 
kommen in der nämlichen Weise wie auf Cerberin. 
Obschon dieses Verhalten für unser Vermuten zu sprechen 
scheint, dafs das Cerberetin ein Phenol oder Phenolderivat ist, darf 
dennoch nicht unbemerkt bleiben, dafs dieser Stoff durch alkalisches 
Wasser nicht auffallend leichter gelöst wird, als durch reines Wasser, 
weiter dafs die Lösung in verdünntem Alkohol nicht gefärbt wird 
durch Eisenchlorid, und endlich dafs dieser Stoff durch Kochen mit 
Millons Reagens (meine monoxy-aromatische Reaktion) nicht rot- 
gefärbt wird. 
