104 Dr. W. Autenrieth, Ueber gelbes Blutlaugensalz ete. 
tion unterworfen: es trat hierbei, ehe die Flüssiekeit zum Kochen 
kam, eine reichliche Abscheidung von Ferro-Kaliumferro-ceyanid, 
ein, das Destillat zeigte starken Geruch nach Blausänre und 
gab sofort einen reichlichen Niederschlag von Berlinerblau. Bei 
einem 2. Versuche wurde die Blutlaugensalz-Peptonlösung von der- 
selben Stärke bei 37 bis 380 ©. 3 Stunden lang digeriert. Die 
Temperatur konnte mit Hülfe eines Thermoregulators genau auf 
dieser Höhe erhalten werden. Das Digestionsprodukt wurde hierauf 
mit ziemlich viel Aether ausgeschüttelt und diesem wieder mit Na- 
tronlauge die Blausäure entzogen. 
Diese alkalische Flüssigkeit gab schwache Berlinerblau- 
reaktion: erst nach längerem Stehen schieden sich blaue Flocken 
aus. Die Peptone machen somit bei Körpertemperatur Spuren von 
Blausäure aus dem Blutlaugensalz frei und verhalten sich demnach wie 
Säuren. 
Die Peptone haben also einen Doppelcharakter, vereinigen in 
sich die Eigenschaften von Basen und Säuren, wie die Amido- 
säuren, zu denen sie ja auch in naher Beziehung stehen. 
Das Casein ist eine ziemlich starke Säure, ist in Sodalösung 
leicht löslich unter Freiwerden von Kohlensäure. Zu den Versuchen 
mit Blutlaugensalz wurde ein Milchsäure- und Milchzucker freies Prä- 
parat verwendet. Es hat sich hierbei ergeben, dafs Casein bei der 
Destillation aus Blutlaugensalz reichlich Blausäure austreibt, so 
dals das Destillat stark nach Blausäure riecht und sofort Berliner- 
blau liefert, während bei der Digestionstemperatur von 370 nur 
Spuren von Blausäure frei werden. 
An dieses experimentelle Ergebnis schliefst sich als naheliegend 
die Frage, wie kommt es, dafs trotzdem Blutlaugensalz, wie bekannt 
ist, nicht giftig wirkt? Um zu sehen, ob nach Eingabe von ver- 
hältnismäfsig gro[sen Mengen von Blutlaugensalz Vergiftung ein- 
treten würde, wurden einem mittelgrofsen Hunde im Laufe von 
einigen Stunden 40 g Blutlaugensalz verfüttert. Irgendwelche In- 
toxikationserscheinungen oder sonstige Störungen im Wohlbefinden 
des Hundes waren hiernach aber nicht zu beobachten; der Harn des 
Hundes gab sehr stark die Berlinerblaureaktion und passiert somit 
das Blutlaugensalz zum grossen Teil unverändert den tierischen 
Organismus. — Es wäre nämlich hierbei denkbar, dafs bei Ver- 
