Th. Salzer, Ueber Citronensäure und ihre Alkalisalze. 515 
zufuhr, von der Grölse der Stücke u. a. m. Es ist also ganz gerecht- 
fertigt, dafs Ph. G. III eine Angabe über den Schmelzpunkt der 
Citronensäure nicht mehr aufgenommen hat. 
Die so entwässerte Säure giebt beim Auflösen in Wasser und 
Verdunsten wieder wasserhaltige Krystalle. 
$ 3. Die wasserfreie Modification der Citronensäure soll durch 
Erhitzen der‘ concentrierten wässerigen Lösung gewöhnlicher Säure 
bis auf 130° C., baldiges Abgiefsen der Mutterlauge nach dem Er- 
kalten u. s. w. erhalten werden; es ist mir nun leider nicht möglich 
gewesen, auf diese oder andere Weise vollkommen wasserfreie 
Krystalle zu gewinnen; die wasserärmste so erhaltene Krystallisa- 
tion gab beim Erhitzen auf 100° ©. noch 2,2 Proc. Wasser ab, schmolz 
aber, wie auch von Witter angegeben, bei 153° C. 
Beim Liegen an der Luft wurden nur die 2,2 Proc. Wasser 
wieder aufgenommen; die wirklich modificierte wasserfreie Säure ist 
nicht hygroskopisch. Da die wasserfreie Säure von der wasser- 
haltigen äufserlich nicht zu unterscheiden ist, und da sie, nach W itter, 
in Lösung, bei Gegenwart von letzterer, wieder in diese übergehen 
soll, so war die Hoffnung, aus solcher Säure andere Salze zu ge- 
winnen, sehr gering. 
Diese wasserfreie Säure gab mir denn auch nur bereits bekannte 
Salze; besonders sei erwähnt, dafs das neutrale Natronsalz mit 
51/, Mol. Wafser und das Monokaliumcitrat wasserfrei krystallisierte. 
Dagegen konnte ich feststellen, dafs die gewöhnliche Citronen- 
säure je zwei verschiedene Mono- und Di-Natriumeitrate liefern kann. 
83. Mono-Natriumeitrate. 
Ich erinnere zunächst daran, dafs ich bei meiner ersten Arbeit 
Mono- und Natriumeitrat als mikrokrystallinisches, wasserfreies Pulver, 
Heldt dagegen Spielse erhalten hatte, die trotz der anscheinend 
unrichtigen Darstellungsweise die richtige Formel NaC,;, H, 0, +H,0 
haben sollten. (Vergl. a. a. O.). 
Die wasserfreie Citronensäure mit der nötigen Menge Soda zum 
dritten Teile neutralisiert, lieferte mir nun bei freiwilligem Ver- 
dunsten hauptsächlich Krystallrinden und nur wenig blumenkohlartige 
Efforescenzen, wie ich sie zuerst aus der gewöhnlichen Säure ge- 
wonnen hatte. 
Die Rinden entsprachen der Formel Na C,H, 0, + H30: 
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