516 Th. Salzer, Ueber Citronensäure und ihre Alkalisalze. 
Berechnet Gefunden’ 
NaC,H,0, = 214 ‚9,24 u 
+ H,0 18 7,76 2.98 7.60 7.80 
232 100,00 
Neutralisationswert 2600 = 8,62 860 879 — 
232 
Häufig wiederholte Darstellungen des Salzes aus wasserhaltiger 
Säure gaben mir nun aber auch vorzugsweise die wasserhaltige Form 
und nur sehr wenig wasserfreies Salz; nie mehr erhielt ich dieses 
ausschlie([slich wie bei meiner ersten Darstellung, so dafs es mir 
unmöglich ist, den Versuchen mit demselben die gewünschte Aus- 
dehnung zu geben. Die "beiden Salze bleiben beim Umkrystallisieren 
unverändert; ein Gemenge von beiden liefert wieder beide Salze. 
Obgleich das wasserhaltige Salz erst beim Erwärmen auf 110° ©. das 
Krystallwasser abgab, verloren doch ganz ähnlich aussehende Rinden 
bei längerem Liegen an der Luft ihren Glanz und wurden dabei 
wasserärmer. 
Das wasserhaltige Salz ist in etwa 5 T. kaltem und 1!/, T. 
kochendem Wasser löslich; das wasserfreie Salz erscheint etwas 
schwieriger löslich, denn die durch längeres Schütteln der fein zer- 
riebenen Salze mit ungenügender Menge Wasser bei 18° C. herge- 
stellte gesättigte Lösungen verlangten: 
für 1 ce der ersteren 21,4 cc »/,, Kalilauge, 
elzce ,, zweiten 16,806 , > zur Neutralisation ; 
demnach enthielt 1 cc der ersten Lösung 0,23 g NaC,H,0, 
3 3 lcc „ zweiten „ 0,138, 
Das wasserfreie Salz gab durch Sättigen mit Soda das gewöhn- 
liche Tri-Natriumeitrat mit 51/, Mol. Krystallwasser, nicht, wie etwa 
erwartet werden konnte, das von mir ausnahmsweise erhaltene Salz 
mit nur 3 Mol. Wasser; seine Lösung reagierte gegen Kalkwasser 
normal. 
Aus den hier erwähnten Erscheinungen dürfte folgende Schlufs- 
tolgerung gezogen werden können: 
So lange nicht nachweisbar ist, dafs das wasserfreie Mono-Natrium- 
citrat das Salz einer noch unbekannten Isomeren ist, wird es als eine 
weniger begünstigte Salzform zu betrachten sein, in welcher das 
Metall an eines der beiden endständigen Carboxyle gebunden ist; da- 
gegen wäre das wasserhaltige Salz die meist begünstigte (symmetrische) 
Form, weil in ihr das Metall an das stärkste elektronegative Carboxyl 
gebunden ist, also hätte: 
