Kunz-Krause, Ilex paraguayensis. 625 
dem Entfernen des Bleis durch Schwefelwasserstoff — eingeengt, 
durch nochmalige fraktionierte Fällung mit Bleiacetat unter vorsichti- 
gem Neutralisieren mit Ammoniak. von den letzten Spuren noch vor- 
handener Gerbsäure befreit, hierauf wieder entbleit und durch wenig 
Kohle entfärbt. Es blieb schliefslich eine farblose, in Wasser leicht 
iösliche Krystallmasse. Die wässerige Lösung derselben reduzierte 
Fehling’sche Kupferlösung wie reine Glykose; sie bestand that- 
sächlich aus einer krystallisierten Verbindung von reduzierendem 
‚Zucker mit Natriumsulfat. Das aus letzterer Verbindung durch Be- 
handeln mit Alkohol rein dargestellte Kohlehydrat gab fernerhin 
folgende, die Glykosen charakterisierenden Reaktionen: 
1. Die wässerige, mit krystallisierter Galle versetzte und über 
konzentrierte Schwefelsäure geschichtete Lösung gab die nach 
H. Brunner”) auch für die Glykoside charakteristische Petten- 
koter’sche Zonenreaktion. ?%) 
2. Beim Erhitzen mit Kalilauge trat Braunfärbung ein (Moore- 
Heller’sche Reaktion). 
3. Beim Erwärmen mit alkalischer Wismuthlösung entstand ein 
schwarzer Niederschlag (Böttger-Nylander’sche Reaktion bez. 
Reagens von Barreswil). 
4. Mit Pikrinsäure in alkalischer Lösung entstand Rotfärbung 
«Johnson-Thierry’sche Reaktion). 
5. a-Naphtol in 20 prozentiger Lösung in Verbindung mit kon- 
zentrierter Schwefelsäure erzeugte eine dunkelviolette Zone; auf Zu- 
satz von Wasser entstand ein blauer Niederschlag (Reaktion von 
Molisch). 
6. Thymol unter denselben Bedingungen bewirkte eine karmin- 
rote Zone (Reaktion von Molisch). 
7. Nach der von E. Fischer gegebenen Vorschrift wurde ein 
in Nadeln krystallisierendes Glykosazon erhalten. 
Hiernach war also das vorhandene Kohlehydrat in befriedigender 
Weise als zur Glykosegruppe gehörig charakterisiert. Ueberraschend 
war bei diesem Befunde das Resultat der polarimetrischen Unter- 
suchung: Der Matezucker ist optisch inaktiv. Hierbei sei 
23) Fresenius, Zeitschrift für analyt. Chemie XII, 346, 
#) Demgemäls erhielt ich dieselbe auch direkt mit der wässerigen 
Lösung der Mategerbsäure selbst. 
