Kuuz-NKrause, Ilex paraguayensis. 637 
eine teilweise Spaltung und Bildung reduzierenden Zuckers nach- 
gewiesen werden. 
2. Um den Einfluls erhöhten Druckes zu studieren, wurde die- 
selbe Lösung im Druckrohr während 2—3 Stunden auf 130—150° 
erhitzt. Hierbei konnte wiederum eine geringe Zunahme des in 
Freiheit gesetzten Zuckers beobachtet werden. 
Schliefslich wurde noch die Einwirkung des Sonnenlichts ge- 
prüft, indem die Druckrohre einige Wochen hindurch kräftiger In- 
solation ausgesetzt wurden. Beim Oeffnen der Rohre — in denen 
infolge von Sauerstoffabsorption partielle Leere bestand — zeigt» 
sich ein Teil der Gerbsäure trotz der sauren Reaktion der Lösung 
ip Viridinsäure verwandelt. Die gewünschte Spaltung war jedocl: 
nicht eingetreten. 
Aus diesen Versuchen ergiebt sich, dafs das Molekül der Gerb- 
säure verhältnismälsig fest gebunden und durch Salzsäure unter den 
oben skizzierten Versuchsbedingungen keine glatte Spaltung zu er- 
reichen ist. 
Leicht und vollständig gelingt hingegen die Spaltung mittels 
Brom oder salpetrigsäurehaltender Salpetersäure, und zwar verlaufen 
beide Reaktionen schon in der Kälte. 
Versetzt ınan die wässerige Lösung der Mategerbsäure mit 
Bromwasser, so wird zunächst — wie dies auch Hlasiwetz bereits 
beobachtet hat — das Brom unter Entfärbung absorbiert, worauf 
die Flüssigkeit sich dunkelbraun, später orangerot färbt und schlieis- 
lich entsteht ein bedeutender, hellrotbrauner, amorpher Niederschlag 
eines Bromderivates. Zur Reinigung wurde das auf dem Filter sorg- 
fältig mit Wasser gewaschene Reaktionsprodukt über Schwefelsäure 
getrocknet, in Alkohol gelöst, die alkoholische Lösung filtriert und 
verdunstet. Das in Alkohol sehr leicht lösliche Bromderivat hinter- 
bleibt hierbei in Form einer hellrotbraunen, amorphen Masse, die 
ein gelblich-braunes Pulver liefert. Auch Ammoniak löst dasselbe 
sehr leicht zu einer goldgelben Flüssigkeit, aus der es beim Ueber- 
sättigen mit Säuren als gelbbrauner, amorpher Niederschlag wieder 
ausfällt. Die nach Carius ausgeführte Brombestimmung lieferte 
folgende Werte: 
0,3276 g über Schwefelsäure bis zur Gewichtskonstanz getrocknet, gaben: 
0,2539 AgBr = 32,98 Proz. Br. 
Diese Zahlen führen aber zu einer Monobromkaffeesäure 
C, H,Br O,, welche 30,88 Proz. Brom verlangt. 
Kaffeesäure selbst giebt ein dem vorigen äufserlich ähnliches Brom- 
derivat. Dasselbe tällt jedoch erst aus, nachdem die mit Bromwasser 
versetzte wässerige Lösung derselben längere Zeit auf dem Wasser- 
bade erwärmt worden ist. 
0,1398 g lieferten nach Carius 0,1466 g Ag Br = 44,56 Proz. Br. 
Diese Zahlen würden aber zu einer Dibromkaffeesäure 
C,H, Br, O0, = 337,09 führen, welche 47,32 Proz. Br verlangt. 
Obwohl vorstehende analytische Daten zunächst nur als An- 
näherungswerte an die theoretischen erscheinen, so dürfte dennoch 
schon der Schlufs gestattet sein, dafs bei Einwirkung von Brom auf 
