579 £e$ Gerrit ©abriet S&emaS f mje a3ef#rei&Mt$ 580 



9)o|famö, 23<Hren, <5tdj$6rndjjen, flie; 

 genbe Sid^ärndjen, (£lenbt£tere, 93«f; 

 fe.lodjfen, n. b, gl. nn 



9?od) muß td> f)ier bte 23itIIcnfro- 

 fcfje bccii^rcn r bie wie ein glitte brttl? 

 Jen, unb bafcer ijre SSenennung er; 

 galten Jaben, imgleidjen eine anbere 

 2trt von großen, öie auf bk ©tpfel 

 ber SSäume frieden, unb bie Stimme 

 mancherlei 2>6gel nachäffen» 



£>er f;ier gebaiiete 2Bein liefert bie 

 f6fliirf>flcn Sraubem SESallnujfe, (Ja; 

 flauten , $Afeuu'iffe , Jpeibelbeeren, 

 fdjwarje unb weijje Maulbeeren, Jpim; 

 teeren, Brombeeren, aller^anb 2frten 

 pflaumen, «♦ b« gl* gehören j« ben 

 in 'Penjtfoanien in großem Ueberfhtjj 

 wilbwacfyfenben 5riid)ten, von benen 

 jeber fo viel einfatmneln fan wie er will, 



Sfepfelbäume werben fcier in großer 

 Menge angepflanzt. Man jiefcet flc 

 aus bem Äern, unb pfropfet unb ino; 

 fulirt fte md)U 2fu6 ifcren grumten 

 treffet man belifaten (Stberwein. 



iu6 bin kirnen «nb ^ftrfc^en 

 wirb eine litt SKum ober $3rantewein 

 biflitlirt. 



Chtitten, Äirfdjen, Stachelbeeren, 

 ^Johannisbeeren, «ine Tfrt f (einer -ftitrb; 

 fe, Squasher genannt, ßurbfe, SOBap 

 fermelonen, franjöftfctje Melonen , u. 

 *>♦ gl. bringt baö ianb in Menge 

 Jervor* 



3u ben £ier wadjfenben 5(rjeneu 

 fräntern «nb SKSurjeln , gehört ber 

 @affafraö,bie SarfapartlMie fcfywar; 

 je Scfjanfenwurjel, bte mit SÖein, 

 SBrantewein ober Dfum biftiUirt, ein 

 fcmlidje* ^fttfervativ in ^ejtyeitew 



fenn fotl, bte Dtattle* SnafenttHttjel 

 5>ofewurjel, «♦ f. w* 



«Penftfvanien ift in fed>* ©raffdjaf* 

 ten geteilt, al6: in bit ©raffdjaft 

 9>bilabelpf)ta, bk ©raffdjaft S3«f, 

 bte ©raffd>aft €§efler, bie ©raffefraft 

 Üie«;<£afHe, bk ©raffdfjaft Äent «nb 

 bte ©raffd>aft Suffer. 



3n ber <3taffd)aft &ent «nb SHett* 

 (Saftle wirb ber meiffe$abacf8ba««nb 

 bk flat-ffle $3te^ucf)t getrieben / «nb 

 beibe Oerter ftnb and) am gelegenen 

 «nb gefcfyicfteften baju* 



$)ie übrigen ©raffdjaften legen ftdj 

 vorjuglidj auf ben itabau beö engli; 

 fdjen Äornä» 



3)te penftlvanifcfjett ©etreibearten 

 ftnb: £Bei|en, SXocfen, Jjjaber, ©er* 

 fte, Q3«d>weif;en , tnbtanifc^ed Äorn, 

 (£rbfen , 33o£nen «nb tnbianiföe 

 (£rbfem 



SDer #*nf; «nb Sladjöbau Wirb 

 fier ftarf getrieben» Dauben, gelbe 

 Möhren, §)af?inacfen, «nb eine litt 

 gelber (Srbäpfef, bie juerfi von Ante* 

 go nad) ^Penftlvanien famen, bringt 

 bat (£rbreidj in größerer Menge Jcr; 

 vor wie in (Snglanb, «nb alle biefe 

 ©ewädjfe ftnb auc^ größer, bief er «nb 

 von angenehmem ©efd)macf wie bit 

 englifcfyen* 



Man fyat alle 2frten ^rduter «nb 

 SDßurjeln, bie man in (Snglanb in ben 

 ©arten fuibet, ober bk bafelbfl wilb 

 wa^fm, ftnbet man auc^ fier: j. §\ 

 ^(rtifc^oefen, metft alleKrten von ©a* 

 laten, Senf, SKante, Salben, Ärau* 

 febunje, ga^renfraut, (Tanaceram,> 

 ?)ole», «Pomtlaf, «» f. w, 



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