414 SOCIÉTÉ HELVÉTIQUE 



1861, signalé l'intérêt que celte nouvelle chimie pré- 

 sente pour les sciences qui étudient la vie. Les crislal- 

 lo'tdes et les colloïdes constituaient pour lui deux formes 

 diflérentes de la matière, correspondant l'une au monde 

 minéral, l'autre au monde organique. Les synthèses de 

 Berthelot, faites vers cette époque, firent tomber dans 

 l'oubli l'idée de Graham. Aujourd'hui que la chimie 

 organique semble laisser voir les bornes de sa puis- 

 sance (du moins en ce qui concerne la reconstitution 

 des matières douées de vie), on revient, non pas à 

 l'idée que la matière organisée constitue un monde à 

 part, mais du moins à l'idée que la chimie est insuffi- 

 sante pour l'élude de cette matière, et l'on se remet à 

 étudier les fausses solutions dans l'espoir d'y trouver 

 l'explication de certains phénomènes de la vie. 



Or il est intéressant de constater que les phénomènes 

 présentés par les fausses solutions semblent être princi- 

 palement sous la dépendance des propriétés physiques 

 (forme, densité, grosseur, électrisation) ou physico-chi- 

 miques (valence, degré de dissociation, etc.) des subs- 

 tances en présence dans ces liquides. 



Il en résulte que Vétude de ces phénomènes présente 

 les caractères d'une science déductive et l'on peut 

 espérer que tôt ou tard on arrivera à prévoir la 

 plupart des phénomènes en partaiit d'un petit nombre 

 de propriétés expérimentales convenablement choisies ; 

 ce que l'on ne pourrait faire si les phénomènes ne 

 dépendaient que des propriétés chimiques des subs- 

 tances en présence; dans ce cas il deviendrait indispen- 

 sable d'étudier à pan chaque cas particulier. 



L'étude de l'influence de la température sur le phé- 

 nomène de la floculation des fausses solutions (coagu- 



