F. Decker: Ürocetin. 139 
Mitteilung aus dem pharmazeutischen Institut der 
Universität Würzburg. 
Beiträge zur Kenntnis des Crocetins'). 
Von Fritz Decker. 
(Eingegangen den 9. IV. 1914.) 
In den älteren Arbeiten über Blütenfarbstoffe findet man 
im allgemeinen das Bestreben, eine sehr große Zahl verschiedener 
Farbstoffe zu unterscheiden. Dadurch, daß die meisten dieser Farb- 
stoffe von den betreffenden Autoren eigene Namen erhielten, wuchs 
die Nomenklatur im Laufe der Zeit derart an, daß sich nicht nur 
der Chemiker, sondern auch der Botaniker sehr schwer zurecht 
finden konnte. 
In neuerer Zeit sucht man die verschiedenen Färbungen 
der Blüten auf die Kombination einiger weniger Grundfarben zurück- 
zuführen. Hansen?) faßt diese Grundfarben in 4 Gruppen zu- 
sammen: 
l. das in Wasser lösliche ‚Blumengelb‘, 
2. das gelbe „Lipochrom‘', 
3. das ‚„Blumenrot‘, 
4. das „Chlorophyligrün‘. 
Das in Wasser lösliche Blumengelb wird durch konzentrierte 
Schwefelsäure braun gefärbt, die alkalische Lösung gibt an 
Petroläther nichts ab. 
Das gelbe Lipochrom ist in Form einer Fettverbindung in 
den Blüten vorhanden, löst sich nicht in Wasser und geht auf Zusatz 
von konzentrierter Schwefelsäure in intensives Blau über. Beim 
längeren Erhitzen der alkoholischen Lösung mit Natronlauge wird 
das Fett verseift und das Blumengelb in Freiheit gesetzt. Mit 
Petroläther kann der Farbstoff ausgezogen und isoliert werden. 
Auf diese Weise gelang es Hansen das Blumengelb in Krystallen 
zu erhalten. Seine Existenz ist übrigens schon 1872 von G.K raus?) 
spektralanalytisch festgestellt worden. 
Von den roten Farben der Blüten sagt Hansen, daß sich 
alle auf einen einzigen Farbstoff zurückführen lassen, der im Zell- 
!) Inauguraldissertation, Würzburg 1908. 
2) A. Hansen. Die Farbstoffe der Blüten und Früchte, 1884, 
») Kraus. Zur Kenntnis der Chlorophylifarbstoffe und ihrer 
Verwandten. Spektralanalytische Untersuchungen 1872. 
