F. Deeker: Crocetin. 143 
Wasserstoffgehalt, die sich bei den von L. Meyer, Weiß und 
Kayser ausgeführten Elementaranalysen ergaben, weisen darauf 
hin, daß das Ürocetin in immer mehr oder minder verharztem Zu- 
stande vorlag. Krystallisationsversuche scheinen von diesen 
Chemikern nicht gemacht worden zu säin. Vielmehr wurden die 
auf Zusatz von verdünnter Mineralsäure erhaltenen amorphen 
Flocken der Elementaranalyse unterworfen. Erst Schüler 
wies darauf hin, daß die Aufstellung einer Formel für das Crocetin 
nur dann Zweck habe, wenn man von einem wirklich reinen, krystalli- 
sierten Körper ausgehen könne. Sehüler bemühte sich vergebens, 
das Crocetin zur Krystallisation zu bringen. 
Aus allen Lösungsmitteln schied sich der Farbstoff immer 
wieder in amorphem Zustande ab. Nur aus Aceton erhielt er nach 
wochenlangem Stehen im Vakuum kleine krystallinische Blättchen 
in warzenförmiger Anordnung, jedoch in so minimaler Menge, 
daß von emer Umkrystallisation abgesehen werden mußte. 
Darstellung des Farbstoffes. 
Da der Safran ein sehr teures Handelsprodukt darstellt, 
so mußte ein Weg gefunden werden, der eine vollständige Extraktion 
des Farbstoffes gestattete. 
Zunächst wurden die schon früher angewandten Methoden 
auf ihre Brauchbarkeit untersucht. 
Sowohl Quadrat!) als auch Rochleder und Meyer (l. ec.) 
stellten den Farbstoff dar, indem sie den Safran zunächst durch Extraktion 
mit Aether von Fett und ätherischem Oel befreiten, den Rückstand 
mit Wasser auskochten und aus der Auskochung das Crocin mittels 
 Bleiessig fällten. Der ausgewaschene Bleiniederschlag wurde alsdann 
mit Schwefelwasserstoff zerlegt, das entstandene Schwefelblei und der 
von demselben zurückgehaltene Farbstoff gewaschen und schließlich 
mit Weingeist extrahiert, nach dessen Verdunsten der Farbstoff zurück- 
blieb. Aus dem so erhaltenen Crocin wurde durch verdünnte Basen 
das Crocetin abgespalten. 
Weißdl. e.) schlug zur Gewinnung des Crocetins einen anderen 
Weg ein. Nach der Entfernung des Fettes und des ätherischen Oeles 
durch Behandlung mit Aether, digerierte er den Safran mit Wasser. 
Aus der wässerigen Lösung wurden durch Zusatz von absolutem Alkohol 
Gummi, Pflanzenschleim, Zucker und anorganische Salze ausgefällt, 
während das Crocin in Lösung blieb. Aus der wässerigen Lösung erhielt 
Weiß durch Erhitzen mit verdünnter H,SO, das Crocetin i in amorphen 
Flocken. 
1) Journ. f. prakt. Chem. 56, 68. 
