356 R. Kueny: Phytolacca abyssinica. 
Das Fett. 
Aus der von dem unlöslichen, phytosterinähnlichen Körper 
abfiltrierten, dunkelgrünen Petrolätherlösung wurden nach dem 
Entfärben mit Tierkohle ca. 20 g einer gelbbräunlichen, halbfesten 
Fettmasse gewonnen. In geschmolzenem Zustande bildete sie eine 
klare, orangerote Flüssigkeit, die bei 24° fest wurde; ließ man diese 
Flüssigkeit langsam erkalten, so schieden sich bei ca. 37° Krystall- 
flitterchen aus. Nachdem ein Versuch, die verschiedenen Löslichkeits- 
verhältnisse der Bestandteile des Fettes zur Trennung zu benutzen, 
mißlungen war, wurden von dem Fett, welches hinsichtlich seiner 
Löslichkeit keine Verschiedenheit von anderen Pflanzenfetten 
zeigte, die wichtigsten Konstanten bestimmt und folgende Re- 
sultate erhalten: 
Säurezahl: I. Bestimmung 29,85; 11. Bestimmung 29,86; 
Durchschnittszahl 29,85. 
Esterzahl. Es gelang mir nicht, übereinstimmende 
Resultate zu erhalten. Auch bei Anwendung des Bohrisch- 
Berg’schen Xylolverfahrens”) waren die Resultate sehr 
schwankend, was, wie sich erst später herausstellte, seinen Grund 
in dem Gehalt des Fettes an harzigen Bestandteilen hatte. 
Jodzahl: I. Bestimmung 91,14; II. Bestimmung 91,23; 
Durchschnittszahl 91,18. 
Die Reichert-Meißl’sche und Polenske’sche Zahl 
wurden in der von König?) angegebenen Weise gleichzeitig bestimmt. 
Die zur Verfügung stehende Menge Fett reichte nicht aus, um die 
gefundenen Zahlen durch einen zweiten Versuch zu kontrollieren. 
Reichert-Meißl’sche Zahl: 3,26. 
Polenske’sche Zahl: 0,7. 
Das spezifische Gewicht des Fettes betrug 0,9378 bei 18°, 
die Refraktometerzahl, im Butterrefraktometer von Zeiss ge- 
messen, bei 40° 61,6, wobei sich ein schwach blauer Dispersions- 
rand zeigte. Das Fett gab die Bellier’sche Reaktion?) nicht, 
zeigte dagegen phytosterinähnliche Reaktionen: bei der Reaktion 
von Hesse trat zunächst eine schön rote Zone auf, hernach färbte 
sich die Schwefelsäure blutrot. Bei der Liebermann’schen 
Reaktion trat eine dunkelrote Färbung ein. Bei der Hirsch- 
sohn’schen Reaktion blieb die Flüssigkeit farblos. 
Die übrigbleibenden 10 g Fett wurden der Verseifung unter- 
worfen, nach der von Bömer!®) angegebenen Methode zur Ge- 
winnung von Cholesterin und Phytosterin aus den Fetten und 
Oelen. Dabei waren beim Ausschütteln der Seifenlösung mit Aether 
an der Trennungsschicht kleine, seidenglänzende Krystalle zu 
